食在广州!大广州有N*N条美食街,但真正的吃货都知道,最具代表性的美食,往往深藏于一条条老街小巷子里,想吃地道广州小吃,不要错过这些低调的美食街。
1西华路
神级美食云集,老饕趋之若鹜
传说只有真正的广州老杆才能找到的美食街。
福面家
虽然这店没有对面珍珍名气那么大,但能经营这么多年当时有他独特之处,人气其实也不错,店面不大,就那么几张桌子。
一大碗鲜虾云吞面才6元,汤的甘甜、面身软滑再搭配一颗颗弹牙爽口的鲜虾云吞,口感一绝,在才福面家,你还可以尝试搭配长寿伊面的云吞面,也是一流的。
人均:9元
地址:荔湾区西华路156号
珍珍小食店
珍珍小吃店是宝华路老街坊极力推荐的一家老字号。这里的美食都是大制作,料多、分量足。每一个来这里的食客,都会点上这里最受欢迎的牛腩、牛筋、猪肠来搭配汤粉或汤面食用。
珍珍的汤头甚可媲美大酒店的上汤,它汤料十足,汤头浓香。吃上一碗热气腾腾的牛腩粉,也就8元,这样实惠料足的小吃,绝对让你吮指回味。
人均:20元
地址:荔湾区西华路183号
芳记小吃店
芳记是藏身在宝华路中的一个毫不起眼的小店面,一晃而过,难以让人发觉。芳记是一家做传统的布拉肠和粥的小吃店,看着店内阿姨不断将米浆上布、翻卷、上碟,已经是一种享受了。
一碟4元的鸳鸯肠、一碗5元的滑鸡粥放在你面前,尤其让你感动。用汤匙翻动粥,绵滑、甘香的粥底,搭配嫩滑的鸡肉,一口普通的粥,就已经让你的口腔中,充满慢慢的感动。这里的布拉肠更是美味惊人,外表软滑的肠粉,搭配甜香的酱油,在口腔中产生着微妙的火花,米香、酱香、肉香混合着,在口腔中产生着微妙的火花,而外表软滑的肠粉,入口后确迸发出米浆天然的香气和弹性。
人均:9元
地址:荔湾区西华路280号
兴兴旺面家
兴兴旺面家正如其店名,真是兴兴旺,中午用餐时间,店门外还要多开十几张桌子让食客能一饱美食。
兴兴旺的招牌美食的是云吞面,这里的云吞面完全满足了嘴挑的食客。这里的面身是用上等的传统银丝蛋面,入口劲道、有淡淡面香,无碱水味。这里的汤底用大地鱼、虾子细火慢熬而成,汤味浓郁确色泽金黄、清澈。这里的云吞用虾和肥瘦参半的猪肉粒加入一些海味包制而成,入口弹牙、味鲜香浓。
人均:11元
地址:荔湾西华路356号
林师傅
林师傅是广州知名的牛杂美食小吃店,在广州如果你未吃过林师傅牛杂,你可是虚往此行了。
林师傅的牛杂是一位顺德美食家兼食评家的林老夫人创办的,经过她的传承,林老夫人将其烹调牛杂的手艺传给了她的儿子——林师傅,经过林师傅的推陈创新,在母亲的传统手艺上再添加了十几种药材进入大料中,使原本醇香可口的卤汁更添一份甘甜的药香,牛杂的口味更胜从前。在这里吃牛杂,一定要搭配林师傅自创的辣椒酱,这样使牛杂的味道有更深的层次。
人均:15元
地址:越秀区西华路485号
2宝华路
一条不长的街布满了各种老字号美食,
这里的美食大都是街坊价、平易近人。
从街头到街尾,穿街走巷,发掘好吃的,
可是这条街的乐趣所在。
陈添记鱼皮
因为突然传出结业的消息,年底的陈添记可谓火了一把,不少街坊吃货们蜂拥而至来重温鱼皮的滋味,也让更多人关注起老字号的生存问题。
以这盒鱼皮做到街知巷闻,自然有独特之处!坚持手工做法,用鲮鱼皮来制作,鱼皮去皮,飞水后冰冻,再加入香葱、花生、秘制酱油等佐料,入口香脆爽口。
人均:20元
地址:荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档
顺记冰室
就算被门前歪扭的大树遮挡,依然挡不住顺记的人气,进店的有街坊也有误打误撞来的游客。作为老广州四大冰室仅存的一家,至今已有70多年历史,现在卖甜品也卖粥粉面。
椰子雪糕浓郁的椰子味,入口软绵绵,融化后有渣渣的碎屑感。因为这些甜品讲究手工制作,不能批量生产,也是不开分店的理由吧。煎芋头糕是意外好吃的芋头糕,煎得刚刚好,表皮焦香内里粘糯。
人均:21元
地址:荔湾区宝华路85号
文记壹心鸡
广州人无鸡不成宴,这里的招牌可谓份量十足,看似家常,但味道真心不错,鸡肉紧致爽滑皮脆,真的连骨头都有味!
整只和半只上区别除了份量还有这份鸡柳,喜欢的人蘸点蒜蓉就很爱。
人均:55元
地址:荔湾区宝华路旋源桥10号
宝华面店
有人说名不虚传,有人说名过其实,因为是老字号,所以期望值更高、要求更严格对吧!已过饭市的宝华,一楼依然坐满了人。
20来块一碗的鲜虾云吞面感觉有点贵,面的颜色偏深,但细而有劲道,一碗5个鲜虾云吞,个头蛮大,包裹有1-2只虾,其余是肉馅,风味十足。
人均:24元
地址:广州市荔湾区宝华路117号
3文德路
广州历史悠久的文化街,
除了是一条有文化底蕴的街道之外,
还是隐藏不少地道美食的美食街。
刘福记
大大碗,价格不算贵,性价比不错。环境麻麻,但日日旺场。
口碑出品招牌杂锦面,一次过食晒招牌的炸鱼皮、鱼腐、牛丸、墨鱼丸,汤味浓厚,丸物爽口入味,难怪百吃不厌。
人均:11元
地址:越秀区文德路45号
杨达原味炖品
如果没在家中熬汤,便是在去“达杨”的路上。开了“好多年”,出品一直保持着。炖品种类“超多”,原只椰子炖竹丝鸡“最受欢迎”,用料“足”,火候“好”,椰子“赋予”鸡汤“独特的鲜甜感”,“满满”一碗下去,“整个胃都被治愈了”。
不过店铺就真是“迷你”,桌子不超过“5张”,门外总是站“满”等候的顾客。
人均:18元
地址:越秀区文明路162号
广记餐厅
去“广记”就是为了吃鹅掌。掌翼煲有大小之分,越煮越够味,越吃越好吃,边吃边喝啤酒就是爽!
其他出品也不错,价钱合理。环境和服务就较差,每次去都爆满,又乱又吵杂,服务生根本忙不过来。
人均:58元
地址:万福路154号宗德宾馆1楼(近文德路)
4文明路
文明路是和北京路接壤的一条古老的街道,
许许多多的西关老字号就藏身在这里,
可以说是美食街的北斗。
越潮栈
位置位于北京路步行街和文明路交界口,没有电梯上的2楼,地方不大,类似港式茶餐厅的一家越南菜餐厅。
大厅很挤,每个桌子之间靠的很近,空调也不够劲,座位夏天略热。价格还好,不过出品真的很好,细致,味道没话说,但环境就是越菜加粤式早茶,所以有点吵。
人均:62元
地址:文明路10号宝升商业大厦西边夹层
九爷鸡
九爷鸡绝对是吃货的大爱,他家的东西一直被无数吃货赞美,油鸡 切鸡,都是大爱。
尤其中午的时候,如果不早些去,肯定就没有地方了,而且你要排队等候。除此之外,最爱还有一个就是椰子炖鸡,那个味道无法形容,特别好喝 ,鸡肉的鲜美加上椰子的味道特别好喝 如果你有机会一定要试一下!
人均:16元
地址:越秀区文明路103号
明记甜品
附近越来越多甜品铺,之前一直吃开对面那间,今天尝了一下这间的糖水,很旺,店里的位置都坐满了。
花生糊、杨枝甘露和花生糊味道不错,而且满满一碗才6块钱,很划算。杨枝甘露18块一碗,与外面的甜品铺差不多,分量十足,性价比实在高!
5东川路
东川路上老字号美食云集,
散发着迥异于一般美食街的气质,
被誉为“广州最低调的美食街”。
强记鸡粥东川路总店
强记鸡粥的分店越开越多,遍布广州市内。但几乎没什么人知道,它的第一家店是开在东川路上,就在东川路小学旁边。
店面不大,重新装修过后店面是敞亮了许多,但饭点人一多时坐着还是显得有些拥挤。鸡粥是招牌产品,鸡皇粥、虫草花鸡粥都很好吃。如果是多几个人一起吃,可以来一煲海鲜砂锅粥,粥底熬得很够绵滑,材料也非常足,消夜吃最适合不过。
人均:14元
地址:越秀区东川路47号
穗银肠粉店
很多人会把穗银肠粉店和银记肠粉店混淆,因为它们的招牌都差不多,装修风格也相差无几。同样做是传统布拉肠,但东川老街坊却坚持,穗银还是有自己的个性的,它豉油的味道会比较甜一点,布拉肠虽然没有银记弹牙,但会比较滑嫩,而且食材的分量更“均真”。
招牌有鸳鸯布拉肠、韭黄虾仁布拉肠和艇仔粥。女孩子的话吃一碗艇仔粥就饱了,用料非常多,叉烧、蛋、肚丝、鱼片、炸两、鱿鱼、浮皮……粥底绵滑可口。鸳鸯肠粉和韭黄虾仁肠粉都很好吃,因为酱油味道很好总有吃不够的感觉。
人均:16元
地址:越秀区东川路94号之一
云香酒楼
这家百年老字号,在今年年初时经历了拆与不拆的风波后,当时掀起的热闹现在已经渐渐平息下来了。
至于点心的味道真的很一般,不过还是总有老街坊会相约一起来这里喝茶叙旧,大概是因为环境够怀旧吧。
人均:35元
人均:越秀区东华东路342号2楼
八胜酒家
就在云香楼下,从前这部分也是属于云香酒楼的,现在已经区隔开来了。街坊菜出品确实不错,与对面马路的肥婶相互争生意。肥婶有靓豉油鸡,八胜的清蒸鸡、烧鸡和乳鸽都是拳头产品,真的很不错。
价格也非常实惠,三十几元搞掂。其他菜式算不上非常有特色,但给人很家常菜的感觉,五叶神炖龙骨、小米辣椒通菜梗、豉油鱼干蒸胜瓜、白贝蒸水蛋……每一样菜都做得色香味俱全。
人均:48元
地址:东华东路342号首层
6惠福路
惠福路邻近北京路步行街,
有各国餐厅食肆,人流兴旺。
逛街逛累了就来这里歇歇脚吧!
美食遍地开花,每家都不能错过。
苏记美食
惠福路窄巷里的超正老广牛杂,北京路逛完街就能找到大大招牌了。
来这里吃当然就是萝卜、牛杂、鱼蛋、面筋、猪脚、猪红汤这些小食啦,一份10~20元不等,不算便宜,不过超好吃。热气腾腾的推车里都是老广亲切的街头味道!
人均:18元
地址:越秀区惠福东路600号
巧美面家
没来惠福路也已早闻巧美五宝云吞的大名,据闻大美食家蔡澜先生也来试过这里的云吞面!
巧美面家来自香港,云吞花样多多,最出名是五宝云吞,鲜虾、蟹籽、鲜肉、赤贝柱和鲍鱼仔五种馅料,一次满足你五个愿望!
人均:19元
地址:越秀区惠福东路455号景腾商业大厦内
肥妈大碗牛骨汤
开在大佛寺门口,很容易找。打着牛骨汤独此一家的大招牌,墙上还有店主“肥妈”和G4的合照!
各种小食甜品加起来足足有好几十款。来这里的吃东西,怀旧牛骨汤和大碗粉是标配,若你胃口超群,还可加一份猪脚姜醋。
人均:15元
地址: 越秀区 惠福东路惠新中街21号