本周日将迎来冬至啦!冬至节气意味着进入数九天,迎来最寒冷的天气。《易经》中有“冬至阳生”的说法。这是因为节气运行到冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效。可见,冬至前后人们开始进补是最好时间。民谚说:“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎。”周日可得好好吃一顿,补补身体!
吃饺子
谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺、" “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。此时,吃一碗饺子、喝一碗饺子汤,滋补又养生。
馅老满(东四店)
老满招牌饺子早已名声在外了,上过各种类型的北京电视台节目。虾仁+韭菜+肉+鸡蛋,特色饺子馅儿,皮儿薄,一个饺子里就藏着一个虾仁,吃上去,满满的幸福感。如果你喜欢吃素,老满也有素馅饺子,价格非常实在,同样是馅大皮薄。因为好吃,所以他们家基本上天天排队,不过为了吃上一口美味,等一会也是可以的。最最重要的是在他家还可以吃到很多北京的特色菜,比如炖吊子、腊八蒜炒肥肠等。
地址:北京市东城区东四北大街316号(东四六条西口)
老边饺子馆
“边家饺子,天下第一”,说到老边饺子,第一印象绝对是好吃不贵,据说已经有一百多年历史了。老边饺子素以皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松散易嚼而闻名遐迩。在这儿你不仅可以吃到正宗的东北水饺,还可以吃到正宗的东北蒸饺、煎饺。刚蒸好的酸菜猪肉蒸饺蘸上蒜泥辣椒油,吃上一口,幸福感满满。
人均:60元
地址:北京市海淀区远大路1号金源新燕莎MALL5楼
大娘水饺
大娘水饺于1996年4月始创于江苏常州,至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家,每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次,而且还是2008北京奥运会推荐菜品。主要推荐他家的珍菌全素水饺,对于平时总是大吃大喝的人来说很健康!特别喜欢他家饺子蘸料,米醋,香醋,酱油,辣椒油,芥末汁,蒜泥汁!
地址:北京市朝阳区慧忠北里309-6号第5大道精品休闲购物广场
东方饺子王
东方饺子王发源地应该是哈尔滨,现在已经开成连锁店了,口碑一直都挺好。黄瓜虾仁饺子里面的虾真的好吃哦,因为馅里有黄瓜,所以吃起来口感很清新。而且他家还有免费的饺子汤可以续。牛肉煎饺是灌汤的,外皮煎的金灿灿的,很酥脆,一口咬下来,牛肉混合汤汁融味蕾,真的太美妙啦。
地址:北京市朝阳区祁家豁子甲2号二层西侧
喝羊汤
冬至正值冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬至吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
一品羊汤
北京的老字号小吃,早晨热腾腾的喝一碗,美呀!羊肉汤里的羊肉非常鲜嫩美味,浇上点羊油辣子,配着满口酥的烧饼,一个美好的上午就这样来啦!
地址:北京市朝阳区将台路商业街4号楼6号
高老四羊汤
羊汤有羊肉、羊杂、全羊几种选择,羊肉汤上来好大一碗,里面的羊肉很多,都是精肉,汤头是白的,香气诱人,羊杂汤的用料也很足,有羊肠、羊肚、羊血等,都挺嫩,放上胡椒粉,味道很鲜美。
地址:北京市西城区赵登禹路179号(平安医院南)
赣南人家酒楼
据说这家馆子开了十六年,在这里,能吃到北京最正宗的江西菜。
这家店的茶树菇老鸭汤和花生莲藕排骨汤都非常好喝。茶树菇老鸭汤把菌香和肉香汇于一罐,鲜美浓郁;花生莲藕排骨汤饶清甜又醇厚,纵然看过了那么多关于胶原蛋白的辟谣文章,也还是会不由自主地感觉喝完汤皮肤就水嘭嘭的。这家店的瓦罐汤都是单独炖出来的,可不是高压锅压出来再倒进瓦罐里的哟!炖汤用的是矿泉水,炖出来的汤味道甘甜,浓郁鲜香。大厨时刻关注火候,瓦罐的温度保持全程不沸,让均匀温厚的热力把食材的鲜美萃取出来,融进小小的一罐汤里,而食材本身也软糯酥烂,入口即化。这样的一罐汤,保持了食材最本真的味道。冬季来一份瓦罐汤,身体一下就暖和了!
地址:北京市朝阳区劲松五区522号
吃火锅
吃火锅,是对冬天最起码的尊重!只有热气腾腾的火锅才能拯救寒冷。
京虎门火锅
京虎门火锅(广渠门店)以经营老北京铜火锅为主,其特色为三:地道炭火锅秉承传统工艺,一律采用有机无烟木炭加热;手切羊肉原汁原味,入口鲜香、久涮不老;芝麻酱味香醇正,风味地道。来这儿一定得点虎门一品烧饼,趁热吃最佳。水爆鲜羊肚仁特别嫩,没有腥膻味;手打牛筋丸Q弹又滑嫩再好吃不过。冬天到啦,是时候开启吃火锅的模式啦~
地址:北京市东城区广渠门内大街29号红都大厦
百合素食·素火锅
百合素食·素火锅(草园胡同店)位于草园胡同内的一个四合院里,在北平吃素食怕也是这个待遇了~一指禅:用素食做的香肠,味道可完全媲美肉香肠~水煮鱼的鱼用豆腐做成,只香不辣有嚼劲,辣椒油真的超级棒~仙人指路像极了羊肉串的味道。麻辣香锅、茶火锅、糖醋小排、酥鸡腿都需要你来尝尝呀~
地址:北京市东城区东直门北小街草原胡同甲23号