文章
放过南锣吧!570年老胡同变身美食街!尽头还藏着一处小江南?
2020-02-08 网友投稿

一个让人头秃的问题:朋友来北京想要一天之内体验地道的北京风味儿不踩雷,带TA去哪儿?小编告诉你,这个问题有解了!570年老胡同变身美食街!说到前门,大家第一反应就是大栅栏儿知道鲜鱼口的人少之又少其实从清朝开始这里就是有名儿的商业街!小编很多年没来过这边了,如今街道店铺修缮一新,所有老字号美食都集合在这条胡同儿了!

推荐给你5家店,放心吃不踩雷!

1.丰年灌肠 回来了!!

停业三年的60年老字号,丰年灌肠!回来了!就在去鲜鱼口的路上,被攻略君“逮住”喽~味道没变!还是那么香!若是问老北京人,哪家炸灌肠最香,回答必然是原来隆福寺街的丰年灌肠了!毕竟半个多世纪,只做这一道小吃!讲究的菱形块儿,每一块灌肠都是有薄有厚,平底锅那么一煎~嚯!一口咬下去,厚的地方香嫩,薄的焦脆!淋上蒜汁别提多香了!

2.都一处

胡同口把头儿的就是都一处烧麦,老字号200多年经久不衰!带朋友来尝尝鲜儿是不错的选择!一个烧麦能擀出103个褶儿,都一处师傅制作烧麦的技艺,都是国家级非物质文化遗产!想多吃几种口味可以选择什锦拼盘,不过在攻略君看来,最香的还数羊肉馅儿!

3.天兴居

包子就炒肝儿,这是老北京人的早餐最爱“CP”之一,老字号讲究的就是信誉,所以原材料的选择也是极其严格的!炒肝味儿正,汁儿浓,想盛出一碗肝和肠都不少的,可需要手腕儿上的功夫!一碗炒肝,再来二两包子,20块钱绝对吃一肚儿歪!倍儿香!

4.锦芳小吃

天兴居旁边儿就是锦芳,说起这家店你肯定不陌生,尤其是每年元宵节的时候,买元宵的队伍排到质疑人生!锦芳回民小吃店有着近百年的历史,店门口儿就卖各种清真小吃!

5.吴裕泰

可不是让你来买茶叶的,路过有甜品站的吴裕泰,绝不能放过茶味冰激凌!有抹茶和茉莉花茶两种口味,茉莉花茶的茶味儿更浓,入口微苦,但小编觉得这样的茶味冰激凌,吃起来才最香醇!

隐市581年的江南水乡!

鲜鱼口胡同走到尽头,过一条马路,竟然藏着这样一处世外桃源!依傍着京味儿十足的胡同、四合院,这座有着581年历史的、北京最古老的水系公园,显得格外宁静闲适!小桥流水,绿柳拂面,青砖灰瓦,蜿蜒的河道长600米,记录着太多北京记忆~

阅读原文