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乾隆爷都好这口!烧卖、葱油鳞虾、豌豆黄...这才是老北京味儿的正确打开方式!
2020-02-08 网友投稿

北京菜系第一名!点评满满的全五星好评!9.3分的超高评价!都透露出吃货们对家小院的肯定!

店门口的鹩哥,木质的大门,店内京味儿十足的摆设,小二楼的优雅环境,一下子把你拉到老北京去!想不想在天津低价就吃到这传统的老味儿?刘家小院超值四人餐!等你来撩!

-| 三鲜烧麦&船菜烧麦 |-

来小院,没有不点烧卖的!现点现做的烧卖皮薄馅大、汁水四溢,常年蝉联热销榜第一名宝座!等上3、5分钟,第一时间尝到新鲜出炉的美味也是值得的~看上去包起来看看简单,但是轻重拿捏,关系到皮子的厚薄均匀程度,这一按,一擀,一抖,一包,没有个几年功夫也下不来哦!桌桌必点的必定是三鲜和船菜烧麦了,不仅个头大,而且每只烧麦里面都有大虾仁,外皮十分劲道,久蒸不破,再蘸上醋,肉馅的细腻和薄薄的面皮完美结合,简直香鲜四溢!

-| 刘家酸汤鱼 |-

香气四溢的酸汤鱼上桌咯!鱼肉已经完全吸收了汤的酸味,肉嫩刺少,一口肉,一口汤,老人都可以放心吃噢~每一口鱼肉都是精髓,酸味一个劲儿的往鼻孔里钻!嫩嫩的鱼肉从舌尖到喉咙顺滑而下,酸酸的口感中还透着一丝丝麻椒的感觉,每一口咀嚼都是享受!

-| 小煎猪肝 |-

这道菜的食材选用新鲜的猪肝制成,,大厨处理的干净利落,丝毫没有腥膻的味道!后口还带着一丝丝的甜,小朋友可以多吃一些,对补血很有帮助呢!

-| 小卤肉烧土豆 |-

对于土豆控和食肉兽来说,这道菜可谓是完美结合了!大厨将土豆做的口即化,软糯Q弹,再配上满满的胶原蛋白的小卤肉!emmmm...别动,放着我来!

-| 脆皮鳕鱼卷 |-

相信每位辣妈对鳕鱼都不陌生,它可是宝宝营养辅食的首选呢!鳕鱼肉被贴心处理成泥状,裹在酥酥的“外壳”里,整个菜品的造型也很讨巧,相信会讨不少小朋友的欢喜呢~

-| 葱油鳞虾 |-

想吃虾又懒得剥壳?那就尝尝这道传统的京味下酒菜,过了葱油的鳞虾咸中带鲜,还有阵阵葱花香气,直叫人一口一口停不下来噢!

-| 刘家干酪鱼& 豌豆黄 |-

这只造型可人、奶香浓郁的鱼儿,可是老北京菜甜品里的颜值担当!感觉每张桌子上都得有这么一条,鱼是用牛奶和奶酪做成的,略带一点儿甜味,口味刚刚好~老北京的经典小吃里,自然少不了豌豆黄!从清末开始名声壮大,慈禧太后都相当钟爱这一口!浓郁的豌豆黄甜口软糯,可以当餐前开胃小吃,也可当饭后甜点。

-| 刘家梨汤 |-

小院的梨汤在店里,受欢迎度必属TOP1,铜制提吊是称量梨汤的器皿,一吊为一壶,半吊为半壶。一吊三个人喝刚刚好,酸酸甜甜很开胃,干燥的天气里,来一壶温润的梨汤是极好的呢!古色古香小院,尽显东方韵味古朴灰砖为墙,老牌木器为桌椅,走进这个古色古香的餐厅里,仿佛行走在老北京的胡同里,浓浓的历史气息。

走上二楼包间俯瞰楼下,绿叶掩盖着青砖,又仿佛有点皇上御花园的意思,京调风韵展现的活灵活现细节之处也十分到位,墙上的京剧画,木刻的店名,还有门口摇摇晃晃的大红灯笼,机灵的八哥,走遍天津城,地道的京味儿就在这儿了!

刘家小院·烧麦 地址:天津市河东区华昌道未来里44号202电话:022-24325888营业时间:11:00-14:00 16:30-21:30 


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