日式料理常
常被食客赋予“昂贵”的标签,其实爱吃日料,不一定非要去怀石料理或者多么高大上的餐馆,只要不是对鱼生有着极高的标准,一些常见的小店完全可以满足基本的需求。因此以下15家人均不过百元的日料店,绝对是津城日料爱好者的天堂!
宝寿司
三文鱼刺身、北极贝刺身、鳗鱼饭、鱼卵寿司、日料该有的经典通通都有,经典招牌李公主就是用蟹肉黄瓜等食材卷入米饭配上特制酱汁的经典寿司卷,鳗鱼不腥配上一半份的肥牛,这样的双拼挺有新意,总体上六十元人均的程度可以让你解了日料馋。
推荐菜:李公主 鳗鱼肥牛双拼饭
地址:南开区南体路5号馨达园1号楼底商
电话:02287459196
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:30
人均:61元
禾之鲜
简单的食材经过不同的巧思和创意也可以成为富有特色的料理,桂鱼卵一直是寿司常用食材,但桂鱼肉配上焦糖或许你没有尝试过,清爽的鲑鱼片切的薄厚适中,配上焦糖的甜味更能体现出海鲜本身的甜味,焦糖桂寿司便是这家店的招牌了。
推荐菜:焦糖鲑 三文鱼刺身
地址:和平区和平路263号天津天河城购物中心7层711B号
电话:02227120997
营业时间:周一至周日 11:00-21:30
人均:62元
江户川食堂
江户川是日本的一条河流,日本人喜欢用周围的环境取名字,江户川柯南便取名于此,江户川食堂不知是否与这条河有什么不解之缘?特色烧肉丼,“丼”字为古汉语后流传到日语延用,用多片牛五花肉盖在白米饭上用盛饭的容器装好,体现出丼的意义。
推荐菜:寿喜锅 烧肉丼
地址:南开区天津宾水西道时代奥城B区
电话:18630975406
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
人均:62元
稻荷日本料理
这是一家装修很用心的日料店,在最初装修时,店主耗费大量财力人力时间尽可能原来日本典型的日料店装修风格,所有的一切都要拘小节,在细节上抓住人心;招牌下的红叶、露背和服女孩墙画、樱花与猫咪的配合,给人以身临其境之势,让人忘我的投入到日本料理的怀抱。
推荐菜:三文鱼 牛肉乌冬面
地址:南开区海光寺附近双峰道与万峰路交口紫来花园C座底商
电话:18222046662
营业时间:暂无
人均:62元
芥末料理
这么随性与直接的店名。店主一定也是个随和的人吧。芥末一般只用作佐料,刺激性味道。虽然叫芥末料理但多数菜品还是不带芥末。最热销的是蒲烧鳗鱼饭,蒲烧是把鱼破开剔骨,涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理,鱼肉表面微微焦,肉里软糯可口,老少皆宜。
推荐菜:蒲烧鳗鱼饭 香煎三文鱼卷
地址:南开区南京路长江道金融街负1层
电话:18523003267
营业时间:周一至周日 09:00-16:00
人均:63元
板前寿司屋
板前寿司屋是典型日式紧凑型的小餐馆儿,长条小餐台与散座的两两相接,完美的利用了有限的空间,让寿司“屋”体现的恰到好处,顾名思义主打的各种寿司,刺身寿司为主,各种新鲜鱼类虾类刺身应接不暇。同时也主打刺身拼盘,拼凑的刺身船很壮观,给人以大海磅礴之势。
推荐菜:三文鱼刺身 龙卷
地址:南开区万德庄大街龙德里2号楼底商
电话:02287058750
营业时间:一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
人均:66元
寅座日本料理
被称作樱花下的日料店,一大片樱花树和大红灯笼很有气派,远远望去就引人想去一探究竟,这家日料店专营烤肉店或寿司屋,所有的日料几乎都会涉及到且没有短板,任何一道日料都有自己独特的口味不会让你失望,小小的章鱼烤肠非常的形象生动,让人眼前一亮。
推荐菜:三文鱼沙拉 酱汁猪排饭定食
地址:和平区哈尔滨道天河城负一层
电话:02227121762
营业时间:周一至周日 10:30-21:00
人均:67元
大西好味烧
大西好味烧是一家主打好味烧的日料店,好味烧又称大阪烧,是一种日式蔬菜煎饼,将新鲜蔬菜与鸡肉或牛肉虾肉的馅料放好面粉在平板锅上煎制而成,最后均匀的撒上芝士酱番茄酱或蛋黄酱,一口咬下去充满蔬菜的清香和肉质的软嫩,酸酸甜甜口味独特。可以配上一杯冰块梅子酒,心情大好。
推荐菜:大阪金枪鱼土豆芝士烧 鳗鱼寿司
地址:和平区劝业场街鞍山道110号
电话:02227305156
营业时间:周一至周日 11:00-15:00 17:00-23:30
人均:70元
筑前居酒屋
在选择食材上,筑前居酒屋一只秉承新鲜二字,不论是蔬菜、肉类、还是海鲜,都要选择最新鲜的,即便无奈只能冷冻远航、也要在确保一定时间内把食材销售完毕,所以这家店的刺身、关东煮等的好评是比较热烈的,食客应该都能品味出来自食物本身的那个味道吧。
推荐菜:关东煮 日式担担面
地址:和平区外国语学院旁马场道115号楼2门103室
电话:13821606960
营业时间:周一至周日 17:00-22:00
人均:72元
龍勝一丁目
豚骨拉面推荐尝试一下,豚骨就是猪骨,用大量猪排骨小火慢熬要把骨内的精华全部煮入汤内,可以说熬制的时间越久汤头就越浓郁,豚骨拉面的汤头决定了这道菜的胜败。不需要多余的调味料,让猪骨的美味充分的发挥出来吧。
推荐菜:章鱼 豚骨拉面
地址:河东区十二经路润泉公寓底商1-6号
电话:13821647967
营业时间:周一至周日 10:30-21:00
人均:74元
一修鳗先生
在日料中水果寿司还是比较少交的,尤其是运用芒果和大虾这种组合更是鲜为人知,用水果当中果肉中水份较少的芒果肉盖在包裹虾肉蔬菜的寿司卷上,一口要整个吃掉酸酸甜甜的芒果和虾肉确实很相配,虾肉的海鲜气息迸发出来而没有被水果的酸甜盖住,使得整个气氛变得活跃起来
推荐菜:头牌芒果大虾卷 招牌鳗鱼饭
地址:河东区津滨大道53号
电话:02258875218
营业时间:周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:30 周六,周日 11:00-21:30
人均:74元
烧鸟家
这家店主打的是鸡肉料理,一般挑食的食客有忌口牛肉忌口羊肉忌口猪肉的,但很少不吃鸡肉,鸡肉纤维比较细嫩,肉质饱满,不同的部位拿来烤制有着不同的效果,这里主打的鸡肉拼盘,有鸡脖,鸡胗,鸡皮,鸡肝,烤到各自合适的火候,给你带来不同的味觉体验。
推荐菜:鸡肉拼盘 相扑寿司拼盘
地址:河西区解放北路158号第一饭店底商
电话:18698101198
营业时间:周一至周日 17:00-00:30
人均:75元
禾食家
用心做日料,店主本着一颗匠人之心,坚持还原食材本味,所有菜品都以最少的调味料和最基本的烹饪方式完成,以至于从颜值上各种彩色均没有让人眼前一亮的感觉,但这一点从地道的日料本身来说,是一种优势,所谓最高级的食材,往往不会花时间去雕琢外表。
推荐菜:牛肉饭 豚骨海鲜拉面
地址:河西区南北大街1号凯德MALL·天津湾3楼
电话:13001319683
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:30
人均:76元
村上一屋
厚切的三文鱼是刺身爱好者的最爱,1厘米以上厚度的三文鱼刺身你只要一口下去就知道那是什么意思,满口的鲜美甜香从牙齿间一直冲至云霄,回味的无穷的同时更是马上夹第二筷,这样的诱惑是不是每隔几天总要禁不住。来村上一屋只要比平时一般的银子就能得到大满足。
推荐菜:芒果大虾卷 鳗鱼饭
地址:河西区大沽南路与中环线交口处南楼新里第一层第111号
电话:18920058190
营业时间:周一至周日 09:30-22:30
人均:76元
九锦日式家庭料理
九锦日式家庭料理,顾名思义就是日本本土普通的家庭料理,虽说用家庭料理开餐馆有点小题大做的感觉,但店家目的就是让卫嘴子们可以品尝到正宗日本主妇的家庭料理而努力;肉菜比例合理的寿喜锅,厚而宽的烧鳗鱼段,甜而不腻的小点心大幅,一道道给人以日本家庭主妇温馨而认真的体会。
推荐菜:寿喜锅 海胆饭
地址:和平区哈尔滨道130号
电话:18222488123
营业时间:周一至周日 11:00-23:00
人均:77元