提起中关村,大家脑海中都与电脑科技联想起来,但在中关村里有这么一个地方号称“美食天堂”,一个叫食宝街的帝都美食新地标正在火遍帝都。在这里,就连学生党都能不心疼吃到爽哭,还火速出了超多帝都新晋网红!全新的味蕾体验,让你对美食的热爱停留在唇齿之间。
1、小伊的家
日本料理非常讲究保持食物的原味,不加入过多调料,以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。小伊的家深谙日本料理的精髓,选用食材均为日本进口食材。来小伊的家除了要吃寿司、刺身等,千万不要错过店主自主创作改良的一些美食。包括雪蟹堡,将雪蟹去肉留壳,蟹肉和芝士混合一起焗制而成;烤扇贝,为了保留食材本身的味道,只放盐和黑胡椒烤制而成。还有一款是混合了日本麦粒味增和蒜蓉烤制的;另外还有芝士焗龙虾、蓝纹鸡翅等都是不能错过的美食。
另外,如果是喜欢喝酒的朋友,也不要忘了尝尝他家的酒。小伊的家有清酒、烧酒、梅酒、啤酒、威士忌、红酒等多个酒类品种。还特意为女性消费者精心调配了女士啤酒,入口柔滑,充满圆润浑厚的口感,淡淡的果甜在味蕾跳动。
2、阿芮烤鸡爪
听说食宝街这家是阿芮烤鸡爪的第一家,开业于2016年12月,不足10平米的小店曾创下日销5万的记录。来到这家店面后,购买的人数都比周围多。之前听过这样一句话:排队的小吃店不一定好吃,但是不排队的小吃一定不好吃。觉得还是很有道理的一句话,以后出门旅游逛小吃街的时候谨记这句话!
摇滚范儿的烤鸡爪吃过吗~这家烤鸡爪和我之前吃过烧烤店的鸡爪很像,感觉都是先卤的很烂,皮筋快要脱离的程度再进行烤制,所以皮有一种入嘴即化的感觉,之前觉得吃鸡爪麻烦的朋友可以尝试,完全不会觉得麻烦。
3、hi味花甲
街边的锡纸花甲这里也有~有好多种可以选,鱿鱼的,霸王花甲都不错~用小海鲜煮出来的汤汁特别鲜美,里面加上蔬菜、金针菇、鱼豆腐和花甲一起,超级满足呀~粉丝也是浸满了汤汁,鲜味十足~
4、热啊东南亚餐馆
曼谷排名第一的东南亚美食餐馆~也是帝都第一家热啊餐馆,全店两层都是满满的热带风情。最火的就是阿婆秘制炸排骨,秘制的香甜排骨,秘制酱料裹满排骨,浓香回味,肉也不少~虽吃多这道菜会微微腻口,配个椰子布丁最爽,一整只大椰子,里面的椰奶冻口感爽滑,椰香味足糖分适中,非常解腻~
5、速度牛排
一进店就可以看见牛排摆在透明的橱窗里,虽然叫“速度”牛排,但品质一点也不快餐。可以自己亲自挑选想要的那一块。
牛排都是从澳洲原封进口的,M2-M9等等很多等级可以选。一份牛排还会附送一份蒜香黄油吐司和黑芝麻沙拉,做的非常好吃!木质的托盘也很有仪式感。肉目前只有菲力,M6五分熟的口感很好,肉质很嫩。除了配的黑椒汁,桌上还有玫瑰盐和黑胡椒可以自己进行调味。
6、功夫大盘鸡
提到大盘鸡小编就要流口水了!川味的大盘鸡简直不能更棒了!嗜辣患者的福音~香辣的汤汁里有炖的糯糯的土豆、大块的香菇、鲜嫩的鸡肉,还可以自己选择加各种玉米、青笋等等配菜。宽面已经吸满了汤汁的味道,而且份量十足,小份的就妥妥的够两个妹子吃。这家的冰镇苦瓜也有意思,白糖腌渍过特别清爽~
食宝街位于中关村大街15号,靠近4号线、10号线:海淀黄庄站,出站即可看到“食宝街”牌子。食宝街现在分为一期、二期,两期店铺各不相同,南北小吃、煎炸焖煮应有尽有!说了这么多,你是不是早已经按捺不住贪食的心了,快去探索美食吧!