今年的春天去日本看樱花了吗？被倒春寒包裹着的警司，虽然看不到樱花，但决定赶在夏天到来之前，再去吃一次热气腾腾的寿喜烧！

寿喜烧除了火锅以外，寿喜烧是另外一种能让三五好友聚在一起，安静等待锅开的食物了。洋葱丝、娃娃菜、茼蒿叶、煎豆腐、金针菇、蟹味菇、香菇、魔芋丝，鲜嫩的牛肉，再淋上经典酱汁，搭配着小小的燃气炉，一个完美的寿喜烧就被送上餐桌了！吃寿喜烧怎么会少了日本鸡蛋呢？被酱汁烫熟的牛肉卷，蘸上已经搅散的鸡蛋液，咸甜的牛肉，滑嫩的鸡蛋液，让人忍不住一片又一片的将牛肉送入口中！鸡蛋是直接从日本空运过来的AA级鲜鸡蛋，严格遵守质量检测标准，经过一系列的筛选检验，清洗消毒，杀菌干燥后，才会送到食客的餐桌上。三文鱼刺身新鲜的三文鱼被切成2-3cm的厚片，脂肪均匀，肉质爽滑，蘸取适量的芥末和酱油，直接放入口中，慢慢咀嚼~三文鱼入口结实饱满，鱼油丰盈，有明显的化口感！酱油的咸鲜，芥末的香辣，让这道刺身的味道层次分明！

三文鱼刺身→火炎三文鱼卷←火炎三文鱼卷寿司夹起不散且口感不僵，三文鱼配上爆珠般的鱼籽，一口咬下去还能听见鱼籽在唇齿间炸裂的声音！酒蒸花蛤淡淡的酒香，加上花蛤本身的鲜味，肉质饱满，汁水丰富！一口又一口，根本停不下来！满口的清香，再配上清酒，就真的太美妙了~汁烤鱿鱼烤制后的鱿鱼富有弹性，香气十足，刷上独家酱汁，咸香四溢！绝对是下酒好菜！

大虾天妇罗

作为万物皆可盘的天妇罗，大虾天妇罗才是真正的经典！整只手掌大的大虾，每一只都被精心去头开背，剔除虾线，甚至还在虾腹上划了几刀！外表酥脆，虾肉滑嫩，蘸上酱汁完美至极！

三文鱼牛油果沙拉

富含不饱和脂肪酸的三文鱼肉，配上含有丰富膳食纤维的牛油果，绝对是餐桌上最低脂的一道餐品了！绝对的好吃不胖！

秋田日本料理

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