周末啦！想带女朋友吃日料？街边小店没格调？不如去这些好吃又便宜的日料店！

美醉堂

近两年，北京的烧鸟店如雨后春笋一般冒了出来。要考验一家烧鸟店水平如何，有三项：肉质、碳火和烧烤手法。

“烧鸟”就是烤鸡肉串。简单来讲，就是日本人的“撸串”。这样的吃法自江户时代起就有了。想想五郎吃的激动的样子我也激动了，这家店叫美醉堂~在三里屯通盈中心。

走进美醉堂，亲自上阵的烧烤师傅Chris Niu就是店主本人，店长是学习到了日本的精髓，所以可以说是完美还原孤独的美食中的鸡肉串。

鸡肉又嫩又新鲜，鸡肉烤制的恰到火候，葱白经过炙烤的香气也融入到了鸡肉串中~店家听说是使用“烧烤美味保证的备长炭”来进行烤制的~这家可以说是至今为止我在北京吃过最好的“烧鸟”了~大家可以去尝试一下！

地点：三里屯南路通盈中心三层

道和牛

贩售和牛的饭店很多，拥有自己专属牧场的恐怕就屈指可数了，道和牛就是其中一家。店内的牛肉都是聘请日本的和牛繁殖专家、饲养专家，在大兴的自有牧场自繁、自养，通过3代的繁殖、谷饲30个月而得到的顶级珍品。

吃货点评：这里的牛肉只是看纹路就如同艺术品一样充满美感，煎熟后裹了新鲜鸡蛋的蛋液入口，滑嫩鲜香。

地址：朝阳区新源里1号

大渔铁板烧

大渔铁板烧是一家主做日韩料理、自助式的连锁餐厅。美食口感好，品种多，顾客可以一边吃一边欣赏烧烤桌另一边大厨的铁板烧手艺，餐厅环境日式风格，水果和冰沙也是原味主打，装修风格和日本小酒馆一样，里面布置的都很日本风，进入餐厅有种异在他乡的感觉。

吃货点评：品种丰富，原料新鲜，只要不怕撑破肚皮，可以尽情饕餮。厨师很愿意和客人沟通，经常询问对食物是否有特殊要求；运铲的技艺也相当精湛，尤其烹饪牛排时，火焰腾空的一刹那，让人忍不住鼓掌。

地址：朝阳区北三环胜古中路胜古家园3号楼(安贞桥东)

萬葉海鲜炉端烧

“炉端烧”是日料中较为高级的料理形式，电影《非诚勿扰》中葛优在北海道寻找的“四姐妹”居酒屋其实就是一间炉端烧。相传炉端烧最早起源于仙台地区的渔民中间，是渔民们在海滩上就地烹制渔获的一种传统烹饪方式，因食材的新鲜与原初本味而逐渐得到贵族的青睐，逐渐演化为在室内建造大沙盘，在沙盘中点上篝火，再将海鲜等食材串上竹签置于炉火周围烧烤，佐以顶级清酒，可谓极致的享受。

吃货点评：前菜清爽，刺身入口即可化，海鲜转烤肉，中间的清口菜也是很精致。最后一个三文鱼亲子丼然后一个甜品收尾，用餐体验很好。

地址：建外大街16号东方瑞景3号楼底商W-4号（赛特饭店南门东侧）

将太无二

将太无二，即：将太寿司 独一无二。餐厅采用的新鲜生鱼是源自于世界各地的无污染深海。菜品原料还有来自加拿大的顶级深海北极贝，泛着红宝石般光泽的新鲜金枪鱼，每日清晨空运到餐厅的大连海胆，口感肥腴滑嫩的三文鱼腩，捕捞量极低的蓝鳍金枪鱼等。目前在北京有几十家分店，可以说，稍微大型的商业中心都能看到将太无二的招牌。

吃货点评：很有创意的料理，食材新鲜，口感丰富，造型也很炫。三文鱼刺身大块厚实，吃着非常爽。CBD寿司以紫薯为原料，不同于传统口味，更符合中国人的习惯。环境挺有档次，私密性很好，包间还可合二为一，蛮方便。

地址：朝阳区西大望路甲3号地铁大望路站以北100米（CBD商务区蓝堡国际公寓店）