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尝过这些新店新菜,才有力气减肥~
2020-02-23 网友投稿

北京是一座充满活力的城市,值得去尝试的新鲜事情数不清,一个一个来打卡吧~

北京华尔道夫酒店

喜欢纽约的简单直接,还是巴黎的极致优雅?在法餐厅鸢尾宫1893,你可能不需要非此即彼。别具创新的厨师团队最近于每周日推出纽约遇见巴黎优雅早午餐,邀请品味非凡的您一同踏上从纽约到巴黎的美食之旅,探索两个充满活力的美食目的地的美味佳肴。精致的早午餐包含了丰盛的海鲜冷盘,种类繁多的开胃小食,经典的美式和法式主食,还有甜品爱好者们不容错过的精选甜品和芝士餐车。

赫赫有名的华尔道夫经典班尼迪克蛋于一个世纪前诞生于纽约华尔道夫酒店,当鸡蛋被缓缓切开,金油油的蛋黄流出,满满仪式感唤醒味蕾,开启美好清晨;原味华夫配炸鸡将传统的美式炸鸡的酥脆,搭配华夫饼的软嫩弹口,成为早午餐的理想之选;三文鱼迷你贝谷面包配鳄梨色拉酱是一道纽约下东区的著名开胃小食,厨师团队将迷你贝谷面包,鳄梨酱搭配软嫩的冷熏三文鱼,呈现出一道健康的美食;卡真海鲜鸭蛋饼使用由十多种香料研磨制成的卡真粉、新鲜的鸭蛋、虾仁、鱿鱼、扇贝等材料制成,咬一口软糯中又有嚼劲,表面铺以新西兰天龙虾搭配鱼子酱,更为蛋饼增添了浓墨重彩的一笔。

地址:东城区金鱼胡同5-15号

价格:388元/位(加收15%服务费 )

Tease by CreatureS

新开业的Tease by CreatureS位于王府井Stey共享公寓一层,与它的新加坡姊妹CreatureS一脉相承,是一家结合了南洋风味与传统中华菜色的现代亚洲餐厅。

自2015年开业以来,CreatureS连续三年荣获新加坡《TATLER》杂志颁发的最佳餐馆殊荣。此番来到北京,新加坡主厨Jardine和甜品师Jacob Justus早在六个月前便抵达北京开始学习和研发,希望能够完美融入北京深厚的文化氛围,同时为食客在快节奏的生活中带来一抹鲜艳活泼的南洋色彩。

而与餐厅共享同一空间的先锋酒吧La-Bar-Atory,不仅是一间酒吧,更是一个“酒精实验室”,这里的调酒师们喜欢从食材中提取脑洞大开的风味,融入鸡尾酒中。在这里,鸡尾酒可能是培根、甜椒、黑蒜、咸奶茶、玉米糊、秘鲁圣木等等你想也想不到的各种风味、各种组合,却意外的平衡且平易近人,就像一场味觉发掘的旅程,打破你对鸡尾酒的既定印象。

地址:东城区柏树胡同15号Stey共享公寓一层

电话:8635 5364

大跃啤酒X四方三川

十五斤系列是大跃在长城试验酿酒房酝酿多年的特别酿酒计划,这个酿酒房就坐落在慕田峪长城脚下一个安静的小村子里。相传十五斤重的柴火才能烧制出一块长城砖,而大跃认为修筑一座酒厂和修建长城其实异曲同工,都是一砖一瓦搭建至终,“十五斤”这个系列也就因此而得名。

十五斤系列的首款佳酿取名“杏开酒香”(酒精度6.0%),是一款使用了混合发酵方法酿制而成的啤酒,融合了多种野生酵母和自然菌群,并且加入了大量的杏果,成品的酒体有着曼妙的琥珀色泽,并散发出宛如田间农场一般的清新香气,入口酸爽怡人,余韵悠长。

为了发布这款新品,大跃啤酒同北京三里屯现代中式餐厅四方三川by Mercedes me强强联手,将在2019年3月1日晚7时带来一场别致的餐酒搭配活动,届时食客不仅能品尝到七款精酿啤酒,更有四方三川厨师团队精心烹饪的六道美味中式菜肴与之搭配。

地址:朝阳区南三里屯路1号Mercedes me三里屯体验店二层

电话:85887150


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