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在北京遇见最正宗的英式下午茶(一)
2020-02-29 网友投稿

英国人最喜欢的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。据说远在维多利亚时代,下午茶的时光并非如此美妙。今天推荐7家帝都正宗的英式下午茶,姐们可以约起谈天说地!

1、云庭英式下午茶

云庭藏在小胡同里,不小心就会走过了,走进去之后别有洞天。小院子被装饰得像童话森林,处处有惊喜。人多的话可以在屋里,每个房间风格都不一样,所以不管两三人或者六七人都是可以滴,很安静,放着小野丽莎的歌,音响灯光都控制的恰到好处,很走心的地方。适合中国人的改良英式下午茶,店铺把几家酒店西餐中的烘焙技艺精华和大家了解的传统英式下午茶相结合,创造了“自助式”的英式下午茶。据说甜点师傅是曾两次获得美国加州西点大师大赛的冠军,做出来的熔岩蛋糕好吃到爆炸。因为是自助类型的英式下午茶,所以要自己选取甜品。如果想要添加甜品,那么就要到一层之前给的家看的那个大玻璃冷藏展示柜里自行挑选。

地址:朝內南小街演乐胡同24号

价格:118元

2、皮娜鲍什下午茶

因艺术家而得名,随处可见的,自然是她美丽的笑容和英气十足的舞姿。皮娜鲍什是敞开式茶点小店,与走廊被玻璃展示柜台自然隔开,里层不规则的沙发摆放依楼梯的巨大玻璃而设置,顺着窗望出去,正是车水马龙的京城风光,舒畅又安静。无处不在的玫瑰温柔,抬头45度的不规则玻璃架设计,纯白作为主色调显得淡雅安静。只需要下午阳光将这一切点亮了。店里的主打产品是三层塔英式下午茶,配一壶红茶,就能享受一整个下午。豪华、奢华、传统是三款不同的组合,每一种都有自己的侧重点。

地址:SKP大厦6层A区11号(地铁1号线大望路站)

价格:140元

3、Genius At Work

和所有追求卓越,偏执的甜品师一样,GAW在全球范围内遍寻最合适的食材原料,更像是艺术家在创作,GAW 90%以上的原材料都源于进口,并始终坚持100% Natural天然,Fresh新鲜,No Additives无添加。源于对正宗原有口味的坚持,同时考虑到中西方口味的差异,GAW创造出了“双产品线”。在这里,您可以不出国门就体验到最原汁原味的高端甜点;也可以享受到改进后更适合中国人口味的美味甜食。

地址:朝阳区酒仙桥路18号 颐堤港购物中心-262店铺

价格:80元

4、有璟阁

中国风的建筑与现代艺术的装饰相得益彰,多元化创意烹调,不讲中西分别,只求美味极致。轻松自在的阳光下午茶,可口甜点还是贴膘硬菜,随心所欲点起来,推荐榴莲泡芙、太空巧克力、深井烧鹅、雪菜豆腐等。英式三层的鸟笼摆盘很上镜,套餐中的饮品可选玫瑰茶和金桔茶,选了酸甜可口的金桔茶,味道香浓解渴,中和甜品的甜蜜口感。种类十分丰富,有炸制的小食拼盘、分量超足的芝士蛋糕、蛋挞,各类应季水果也都很新鲜!

地址:工人体育场内12号看台对面(近工体东门)

价格:95元

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