如果你来北京我才不会带你去吃这些美食因为我怕你喜欢上就不走了北京的美食来自祖国的四面八方经过多人的检测最终成为一道人人称赞的美食，下面我们就来看看，有哪些美食经常被人们所光顾~

01叫化鸡

稻香小镇的“叫化鸡”用产自农庄一年龄的土养芦花鸡，独家秘制香料汁腌制18个小时，包上荷叶，裹上稻田泥，在小镇自制的两炉铁制烤箱中，用柴火烤制2小时，再焖制一小时制作而成。这道菜既有土鸡的鲜嫩原香，又混合了荷叶、稻田泥独特的清爽味道，开包后香气浓郁，品尝时脱骨滑嫩，回味无穷。每天最多只能烤出20多只“ 叫化鸡”，所以游客必须提前48小时预订才能尝到这道皇家美食。

02枇杷烤鸭

枇杷烤鸭是公主坟华懋地下一层城乡食品生活汇的王牌美食，烤鸭外皮烤得十分酥脆，内里鲜嫩多汁，带着一些甜味儿，吃完了都忍不住嘬手！

03年糕火锅

五道口国际食尚苑1楼的火炉火的年糕火锅能瞬间点燃你的味蕾!刚端上来还是小清新，煮一会立马重口味;鸡蛋面条火腿年糕红乎乎地滚，哈喇子流不停!火锅里的配料是可以自己选择的，芝士和海鲜的味道很不错，饭量大一点的可以加韩国粉丝和辛拉面。

04双椒鱼头

北清路“远翠阁”的湘菜“双椒鱼头”不得了，秘制剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头，鲜辣适口，肉质细嫩，小米椒和葱丝与鱼肉搭配，颜色鲜亮，味道清香，让人看了就想吞咽口水。

05手抓羊肉

海淀上庄回伊真味店的手抓羊肉可谓是西北菜之经典。但在这里，可与“经典”大有不同~。这里的羊肉在制熟过程中，加入了8味特调的中药配料，辣椒也选用味道更香浓的灯笼椒为辅料。炖煮出来的羊肉没有丝毫膻味，反而带着淡淡的奶香。最妙的一步，还要属羊肉蘸取的小料，别看就是普普通通的干料，入口可是相当够劲！