大家不需要为喝酒去哪儿发愁,因为这几家啤酒bar,能让你在畅饮中也填饱肚子,找到属于你们的狂欢!
1、京A Taproom
三里屯的这座院子里几乎藏得都是好店,来到京A Taproom,首先爱上的肯定是环境,浓重的后工业风充满活力,墙上八个大字:自己动手,风衣足食。真是一家很有幽默感的店哦~酒馆老板是两个来自北美的“老北京人”,从爱喝啤酒到自己酿造,京A自己有酒厂,采用最佳本地食材和进口原料,在此之上大胆创新的去酿造,几个经典款全年都能喝到,其他的新品跟季节有关~飞拳IPA大概算镇店之作,加倍分量的Citra和Simcoe啤酒花混出具有强烈热带香气的啤酒花风味,与混合麦芽和特种谷物酿造,这款啤酒醇厚爽滑、啤酒花口感突出、口味独特!艺妓胭脂,用特别红的红曲米做的,是很特色的原料~比利时啤酒,这里入乡随俗用了中国的花椒,不重不淡~北京人白啤是酸啤酒,酸啤酒在国外比较流行,这里加的是石榴汁调味~黑啤有点甜,巧克力味道,酒的感觉不会很明显,适合不常喝酒的女生哦~这里不仅有酒,还有能填饱你肚子的简餐,brunch颇有名气,小汉堡做的很好~牛肉三明治用啤酒用的原料腌制两三天,配上泡菜,口味独特!炸鱼薯条让习大大带火,肉类拼盘是中西肉结合~
地址:工体北路4号院1949会所内(太平洋百货南门对面)
2、ib精酿啤酒餐吧
穿过喧闹的街区,拐入甘露胡同,马上进入另一片天地——一条静谧的胡同,稍微走几步就看到了这家店,简约的店铺名iB,狮子涂鸦印花的门帘,京味十足剪纸门贴映入眼帘~以一种中西合璧的方式来展现店铺文化~店内的五款自酿啤酒——依次为马跃跃小麦,丁香小麦,粉红樱桃,狮面人,黑魔鬼~店内所有精酿啤酒都是原汁原味,没有任何添加~当问起这些自酿酒的名字来历,老板说这也是他们店铺文化之一!每个名字都有一个故事~除了地道的精酿啤酒,还不得不提啤酒好伴侣——各种肉食硬货!老板严把进货渠道,除了鸡肉,所有肉类都是进口的,分分钟让你身临米国~半小时烤鸡,由他家自酿啤酒烤制的烤鸡,加上国外进口香辛料,入口有一种淡淡的酒香~鸡肉脂肪含量低,吃起来也不腻,是搭配啤酒的好选择!最后还有一道非常地道的德式搭配——煎香肠配玉米及芥末汁。老板引用了最地道的德式传统,烤肠蘸着黄芥末酱,搭配啤酒,大口吃着德国的香肠,大腕喝着德国的啤酒,堪称人生一大乐趣!
地址:鼓楼西大街甘露胡同一号
3、Great Leap Brewing 大跃
从最初隐匿在胡同身处的小酒坊,到东直门外的LOFT厂店一体,大跃一直是个可以畅饮,可以畅谈的好去处~在平安夜这个特殊的节日那就更甭提啦~进门就能看到的黑板上用双语手写着各种啤酒的名字,整整一面墙,挨个安放的酿酒桶,场面壮观!刚开始喝精酿的入门级选手,可以试试淡啤6号——大跃在豆角胡同时开发的第一款啤酒;喜欢深色啤酒可以尝尝燕麦墨啤,亚洲国际大奖不是白拿的;不让须眉是老板娘制作的一款淡味IPA~大跃的餐单整体是美式风格,奶酪汉堡也童叟皆欢,他家的指尖小食务必试试啤酒面糊炸鸡和糖醋鸡翅!鸡肉不腥,挂糊刚好,酥香不吃油,肉质鲜嫩,够juicy,而且调味很精心~
地址:新中街乙12号紫铭大厦101(近东直门智选假日酒店)
4、本垒
“本垒不是吃肉的吗?” “你觉得有好肉的地方酒差得了吗?” 本垒除了烤整猪、烤猪肋排、烤牛胸板肉、烤肉肠……还有超级赞的精酿啤酒!当然还有大屏幕!第一次在本垒喝Kentucky Bourbon Ale的时候就爱死了这款酒~精酿啤酒的最高境界也就是在烈酒桶里开个光,精酿啤酒里沁足了波本威士忌的甜香醇厚,别有一番滋味!喜欢清爽口味就别错过TANK 7,金黄色的酒液,丰富的泡沫,微微的果香特别好入口~本垒日常就营业到凌晨两点,一直有配套的夜间菜单,这正好应了大伙们想要狂欢的心~还有非常地道的5款吧台小吃值得一尝~看上起像一团泡泡的猪皮和秘制调味的猪耳朵是佐酒美物~自制的牛肉干,来杯烟熏波本也是好搭档~如果你看到菜单上的煮花生,不要误以为这是追随大排档花毛一体的路子,太平洋彼岸的人们也好这口儿~
地址:南三里屯路北京机电院10号1楼
5、NBeer Pub 牛啤堂
牛啤堂在北京东西边各一家店,东边在三里屯soho地下一层,西边在平安里的护国新天地~来牛啤堂的,都是奔着好啤酒来的!酒吧没有什么过度的装饰,更没有“小文艺”“小清新”的媚俗劲儿~牛啤堂有些常年供应,也有些啤酒是季节性会更换~如果第一次来,小姑娘会推荐你:“茉莉花白啤,牛逼小麦,南京小麦”。刚开始喝鲜酿的酒客口味怕受不了重味,所以推荐的都是口感清爽的白啤、小麦~树莓和姜味很推荐,一口酸爽的啤酒下肚,果味的酸爽混着啤酒的醇香,顿时神清气爽~至于姜味,深深滴吸上一口,香到脑仁,喝起来还有点小惊喜~光喝可不行,来点薯条汉堡,过客成名的披萨才是正道儿~或者要只烤春鸡,肉串拼盘,这似乎更符合北京人大酒大肉的范儿!
地址:护国寺大街护国新天地一层(近人民剧院)
6、皇冠自酿啤酒坊
这个有点不像啤酒坊的啤酒坊,从正门而入是木质宽敞的嵌套二层结构,以啤酒吧台为核心,二层类似敞开式小露台,可以洞悉整个空间发生的一切~连廊的地板和墙壁都是厚重的欧式风格~如果一层里面尽头的小舞台乐队唱响,将是两侧楼共同的狂欢!这里有超好喝的自酿德国白啤,是这里的经典之作~白啤颜色淡黄偏浅,啤酒的泡沫丰富,挂杯持久浓郁,散发出阵阵小麦清香~自酿啤酒核心在甘醇浓郁,真材实料带来的是麦芽香味后的持续果香萦绕!当然,除了白啤还有爽口黄啤和苦甜兼具的黑啤,店里还有德式西餐,丰富的肉类食物足以大快朵颐~特色德式烤猪肘、形形色色的香肠、碳烤羊肋排,一眼望去就足以让人脑补细腻肉质入口时的爽滑与鲜香~其实啤酒坊除了一层和二层,上面还有三层和五层可以供客人使用哦~三层是专门用于聚会party的场所,而五层是风景优美令人心驰的露台,不怕冷的话尽情在上面狂欢吧!
地址:工体东路丙2号中国红街5号楼1楼(工体东门马路对面)