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北京9月一波新店,蔡澜先生开店了
2020-03-02 网友投稿

又一波新店来袭,下班放学后记得去打卡哟!

1、日本江之岛网红仙贝

这个网红仙贝是日本江之岛的特色小吃,不是你们熟悉的那种仙贝哟~ 之前在上海开的店就火啦,这不,北京合生汇里也有一家~!

他家仙贝都是把货真价实的海鲜和土豆淀粉,放进高温机器里压制成的。做好的一整片又薄又脆,还很大,看着蛮有视觉冲击的!仙贝都是现点现做的,3-5分钟出一份,需要耐心等待哟~

店名:甲骨纹仙贝

地址:广渠路8号合生汇21街区B2层84号

预估人均:18元

2、地道的湖北土家菜

杨梅竹斜街走到底的位置,新开了一家湖北菜。店名尼岔是土家族你好的意思,主打的也是恩施土家菜~菜品都十分下饭。【米汤青菜钵】是新仔的朋友最爱的一款,满满的青菜,特别解腻。【巴国山人炕小土豆】是招牌菜,里面的土豆是恩施的特产,圆滚滚的特可爱。吃起来又像面包一样松软~他家还有露台位置喔!在北京最好的季节里,坐在露台与朋友小聚,太美好啦。

店名:尼岔

地址:杨梅竹斜街133号

预估人均:114元

3、蔡澜先生开的甜品店

著名美食家蔡澜先生,在广州开了3家店后,终于把他的港式点心店开到北京啦!有近1/3的点心都是独家原创的!镇店之宝【酥皮山楂叉烧包】一定要尝一尝,外皮酥脆,内馅又是满满的叉烧肉,山楂的酸能中和叉烧的油腻。肠粉是广州街头的小吃,这回也带到北京了。共有5种口味可以选择~第一家店开在了西直门凯德mall,环境走中式文艺风,一共有两层,很适合聚会~

店名:蔡澜港式点心

地址:西城区西直门外大街1号西直门凯德MALL01-23、02-21号铺

预估人均:90元

4、充满老北京回忆的地下城

一进去新仔还以为回到了90年代的老北京,其实这家店是主打京式点心的,位于王府井百货大楼地下2层,占地面积足有2420平方米!

非常高程度的还原了老北京的样子,老式电视机、小霸王游戏机,甚至还有蛐蛐儿的叫声,每个角落都散发着小时候在胡同里生活的味道。逛着的同时也可以买些老北京的点心,别忘了老北京的味道~

店名:和平菓局

地址:王府井大街255号王府井百货地下2层

预估人均:56元

5、创意贵州菜小酒馆

一开始新仔还以为这是家甜品小店,其实这是家创意贵州菜啦~【豆腐丸子】一个个圆了咕咚的,很可爱,要搭着萝卜干蘸料一起吃!【香肠腊肉香芋卷】一上桌就超级香,香肠腊肉被厚厚的土豆泥包裹,店一共有3层,还有小露台。整体环境充满现代感,也很有异域风情。哦对,他家酒水单可是比菜单长哦哈哈哈,可以去小酌一杯啦。

店名:席上喳喳

地址:西兴隆街108号

预估人均:101元

6、口碑很好的古点面包店

北京评价超好的古点面包,又在海淀开了新的古点空间,比起之前的面包房,大的可不是一星半点!整个空间特别大,除了他家招牌的白咖啡,还有肥宅咖啡等,品类不多,但出品和口味都比较有保证的~其他地方放着各种书籍杂志,还卖花和文创用品。店里不定时也会举办艺术家快闪活动等。

店名:dotcom space古点空间(致真店)

地址:西土城知春路北航致真大厦D座1F

预估人均:52元

7、资深调酒师打造的新店

Kevin Song,一位在D lounge从业多年的资深调酒师,自立门户的第一家店。他家并没有选择国内大热的威士忌作为店内的主打,而是将目光投向了相对小众的金酒和朗姆酒。低温慢煮、旋转蒸馏、离心澄清、冷泡萃取,各种新派鸡尾酒制作方式都隐藏在酒单上的各个酒款背后。环境以殖民后的热带地区为灵感,将19世纪欧洲殖民遗留下来的生活方式与热带风情相融合,营造出一个轻松、俏皮、又极具质感的独特氛围。

店名:Scandal

地址:工人体育场北4号机电院内D Lounge隔壁

预估人均:168元

8、亚洲很火的咖啡馆

2013年创立的咖啡馆品牌ELEPHANT GROUNDS终于来北京了,这可是一家很多明星都去打卡的店哦!不止是咖啡,他家的brunch也很火~【班尼迪克蛋】是早午餐的经典选择,日式的水波蛋上淋了厚厚的蛋黄酱,中间搭配了自家腌制的三文鱼。【冰淇淋三明治】也是明星产品,目前北京店有海盐甜心和曲奇风暴两种口味,很适合拍照打卡。店里主体依旧是以木材、黑框和自然绿植搭配的简约潮流风为主。从外墙到座位都是标志性的暖色调木质结构,空间宽敞。

店名:ELEPHANT GROUNDS

地址:三里屯19号院5号楼一层S5-15单元

预估人均:95元

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