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帝都必尝的10碗海鲜烩饭,每一口都勾人魂魄
2020-03-02 网友投稿

老外有种说法是:“住在法国,行在美国,吃在西班牙。”西班牙人会吃、能吃得令人折服。美味的海鲜饭(Paella),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。做法简洁,滋味鲜美,热气腾腾,令人垂涎!一口平底锅,烧得通红的虾、开着口露着肉的贝类、娇嫩的鱿鱼圈,还有,颗粒分明浇汁均匀的米饭……这是海鲜饭给人的印象。

1、agua西班牙餐厅

海鲜饭里面有六只阿根廷红大虾和两个带子,米粒看着很湿的感觉但是吃起来软硬适中,在饭上挤上几滴鲜柠檬汁,更突出海鲜的鲜味。美味的力量是强大的啊,新西兰极嫩小羊,吃到嘴里似乎有股奶香的味道,但是不是那种腥膻的奶味,香炸培根红薯球上面的辣酱味道好赞。

地址:三里屯酒吧街81号那里花园4楼

2、硬货

这家小店的海鲜烩饭,和它的老板一同应了这句话:明明能靠脸,却偏偏靠才华。每款海鲜烩饭均以白虾、青口、文蛤吊出浓汤后焖饭,当米饭吸饱了海鲜的汁水后,再以意大利去皮番茄、章鱼、香肠、鸡腿肉等调制的酱料烩制入味。已经美味无敌的烩饭再铺上一层丰富新鲜的海鲜,一道菜就可以满足你对海鲜所有的欲望。

地址:曙光西里甲6号院时间国际9号楼1层19(时间国际)

3、卡门西班牙餐厅

种类太多,要都点开吃可能就要躺着出去了。材料很新鲜,海鲜饭的虾个头超级大!墨鱼汁海鲜饭,软糯入味,鲜味十足,海鲜饭里满满的都是各式海鲜,虽然小贵,但是物有所值哦。所以小食拼盘是个不错的选择,可以各种tapas都尝一下。火腿切片很薄很香。

地址:朝阳区三里屯北街81号 那里花园北侧1层

4、藏红花西餐厅

西班牙海鲜饭,米粒口感偏硬,有嚼头。海鲜料也比较足,大虾青口皆有,除了表面的海鲜,还有细碎的贝肉夹杂在炒饭里,酸酸咸咸不油腻,很大一盘,人少的话建议点小份的。等餐的时间可以尝尝他们家的面包篮,三种蘸酱和几种面包,面包很有嚼劲儿的,白嘴儿吃都没问题。

地址:东城区安定门五道营胡同64号院(安定门桥东南角)

5、武琥9号

海鲜芝士焗饭改良自西班牙海鲜饭,澳洲龙虾、鲜活基围虾与螃蟹以及一些贝类海鲜煎制8成熟以后与自制的酱料与米饭炒合。每一口饭都有浓浓的芝士味。

地址:朝阳区工体西路八号楼南侧

6、Niajo西班牙餐厅

餐厅的招牌菜和明星菜肴——海鲜芭爱雅。产自西班牙的颗粒非常大的大米,可以经受得住长时间的烹煮和烘烤,表面充分吸收了肉汁、海鲜汁、蔬菜汁、调味汁和藏红花的滋味,入口依然能体验到内里的坚韧口感,藏红花和红椒粉为米饭增加了迷人的色彩,再挤上几滴清新的柠檬汁,鲜美无比,幸福之至。

地址:三里屯那里花园3楼

7、THE WOODS

西班牙海鲜饭,汁儿多材料丰富,饭是略微夹生的正宗做法,大块的贝肉相当有口感,提升了米饭的鲜,米饭口感适中。虾个头够大肉紧实。

地址:金城坊街2号金融街购物中心3层L301

8、1949-Taverna 塔瓦娜

西班牙海鲜饭,肉质饱满的海虹、新鲜带尾的大虾,绽放在金黄的米饭上,嗞嗞的热气,点燃了整个氛围。经过藏红花调制的米饭带有独特口感,饱满且韧劲十足。

地址:工体北路4号院

9、Velvet

招牌的墨鱼汁蔬菜烩饭味道很奇特,和别的餐厅的海鲜饭不是一个调调的,偏甜,但感觉还行,主菜火山和牛相当不错,鲜嫩多汁,回味无穷,而且肉应该是腌过的,相当入味!甜点是南瓜冰淇淋布丁,一口下去,香甜可口,冰火相交,感觉真是棒棒的!

地址:朝阳区三里屯酒吧街81号那里花园一层D108

10、OOPS!西餐酒吧

海鲜饭非常赞!食材新鲜,贝类处理得很干净,连续来吃了两次,点的每道菜口感都不错,店家做得很用心,42种味道沙拉里面有松子、甜果冻状小方块,配合蔬菜酱汁非常好吃,店里特制的甜点摆盘很有趣。

地址:朝阳区望京东园七区保利中央公园底商保利好食界8-5号

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