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解锁硬核东北烤肉,吃哭老板不是梦!
2020-03-03 网友投稿

进津5年的资深烤肉店,老板一心想把东北美味带来。

01

食肉兽的天堂,你不可错过的顶级好肉

极品谷饲雪花西冷

超大片的极品谷饲雪花西冷,肉质不肥不腻不瘦不柴,处女座都没得挑剔!多塞几块大力咀嚼,保证前所未有的脆嫩会让你high到嘴软。雪花均匀的分布在牛肉上,油脂度极高!一面烤熟,纤维的汁水被逼出之后再翻面,能让牛肉的油脂和水分更好地被锁住!丰富的雪花纹理看上去十分养眼!

美国加州肥牛

美国加州肥牛肉质紧实有嚼劲,汁水横流满嘴肉香,齿颊留香不是吹的,我一个人能独吞一盘!

雪花黑牛肉

雪花黑牛肉被切成薄厚均匀的片状,放到烤网上,烤到外焦里韧,顷刻间,阵阵香味钻入鼻尖,口水在口腔打转!

上等牛肋条

牛肋条嚼劲十足,脂肪的浓郁香气会在放置烤盘上的那一刻挥发出来,看着滋滋作响的烤肉,依旧觉得意犹未尽!

野猪里脊

嫩而多汁的野猪里脊油花多而分布均匀。在煎烤过程中,会散发淡淡的肉香,等待油花慢慢的融化,汁水包裹着肉体,只是想想口水都下来了!

上等梅花猪肉

梅花猪肉不仅好吃,连营养价值比起普通牛肉来说都要高不少。肉质嫩滑,不需要过多的加工,最佳食用办法就是直接烤!

招牌开花脆骨肠

要说这脆骨肉肠,生的脆骨肠外衣粉嫩,第一口下去就能咬到小块儿的脆骨,加上肉衣的包裹,微甜的口感散发着迷人的香气。

炭火上的小龙虾

经过碳烤后的小龙虾相当入味道~虾壳轻松易剥,袒露的虾肉必须紧实白嫩,啥也别说了就是得劲!

啪啪蛙

蒜瓣一样白嫩的蛙肉,轻轻一夹就脱骨,简直比鱼肉还鲜嫩。刚一入口,哇紧致饱满的口感,香味完全散发出来,每一只分量都相当的足!

爱管闲事的八爪鱼

爱管闲事的八爪鱼八爪鱼光是个头就让人觉得超划算,烤得外焦内嫩,咻溜地超弹牙爽口,蘸上专门的海鲜酱油,这一口那叫一个美~

02

东北老饭盒烤肉,懒人最新烤肉姿势

饭盒黑椒牛柳

吃完的第一感觉是,肉好嫩!问了掌柜才知道,因为墨尔根的牛肉全部选自澳洲进口的谷饲200天的牛肉,肉质嫩口感香,所以这道你一定要点!

饭盒烤龙利

加了颗鸡蛋的龙利鱼更加鲜嫩了,在饭盒里慢慢烤到凝固,健康又美味,甩传统烤龙利鱼好几条街!

饭盒黑椒鸡腿肉

另一款黑椒鸡腿肉更是桌桌必点的经典!黑椒味很浓,经过炭火那么一烤,把酱汁融入每一寸纹理中,一口就上瘾!

饭盒烤酸菜

进店必点的头牌“饭盒烤酸菜”!可是打飞的来的纯正东北血统酸菜,堪称他们家的一股清流!酸菜烤到发焦发干,就是食用的最好时机!

饭盒蒜蓉金针菇

淡淡的蒜香经过加热后与金针菇完全融合,饱满多汁,金针菇在口中咯吱咯吱,一盘完全不够吃!安静舒适的就餐风格简直让吃肉幸福指数直线上升!快带上你最能吃的小伙伴!

墨尔根.饭盒炭烤

【地址】天津市凌宾路奥城商业广场C7写字楼北楼107(地铁5号线体育中心站B口)

【电话】18526653125

【营业时间】11:00-14:30     17:00-21:30


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