8月4日杨氏壹锅小海地店正式开业啦~场面可是超级热闹,花篮、舞龙舞狮都安排起来咯~吸引了不少群众围观!著名相声演员杨少华老师,更是亲临现场新店开业造势~还亲自提笔点睛,希望能有一个好彩头,开业啦~走走走,和小美我进去看看吧!
杨氏一锅,到店必点的杨氏壹锅!满满一大锅足够两三个人吃了~里面是海杂鱼一锅出,带鱼、平子鱼、嘎鱼……全都汇聚在这一锅中咯!下面还藏着海虾呢~绝对适合老天津人的口味!鱼熬的超级入味软烂,轻轻一择鱼刺就脱骨了~里面加上青椒还有微微的辣意,90%的客人吃过都无法自拔!全都成了回头客~
旁边还围了一圈贴饽饽,主食都安排上了!外皮焦焦脆脆的饽饽,里面内芯软软的,配上熬鱼的汤汁一起吃绝了!小美我一块接一块根本停不下来,甚至想再加一锅……
鲍汁辽参
辽参可是一种高蛋白低脂肪的食物,海上八珍之一,真的是大补!肉质厚实、吃起来软嫩Q弹,配上鲜香味浓的鲍汁,更是添了一分滋味,和着搭配的米饭一起吃,色香味都突出出来啦~醇香、浓厚的味道,看着参肉就觉得超级滑嫩,原价58元一位的辽参,现在88套餐中居然能吃到两份,真的超值咯~
四喜丸子
四喜丸子又叫红烧狮子头,寓意着“福禄寿喜”,绝对是饭桌上经典的“硬壳菜”,四喜丸子色泽金黄,咸鲜酥嫩,入口口感也是超级细腻!简直太“丸美”!切开之后可以看到里面实实在在的肉,绝不是面滥竽充数的那种~而且超级下饭!小美我分分钟干掉半碗饭,要不是同桌人拦着我,别的菜都没胃口吃啦!
芥味沙律虾球
一道让人味蕾收到冲击的特色菜!水果的清香配上虾仁的软嫩,再加上芥末酱汁的黏稠,多种口感在嘴中爆发,当清甜与咸鲜碰撞,超燃!
虾仁个头超级大,配上芥末酱吃起来层次感十足,外酥里嫩,鲜甜适中的口感,深受年轻人的喜爱~
韩式牛肉粒
腌制好的牛肉粒炒着吃也太赞了吧!超级的鲜嫩~经过黑胡椒等调料腌制过后非常入味!小孩子们也都很喜欢哦~肉粒超级大块~鲜甜的口感在嘴中迸发,外酥里嫩让人根本停不下来筷子!
海鲜蟹黄豆腐
蟹黄豆腐色香味也都丝毫不输!色泽金黄饱满、汤浓味鲜、入口即化,里面还有虾仁等海鲜混合在一起,配上米饭吃绝了!小美我连吃三碗~
金汁鱿鱼丝
这可是杨氏壹锅的特色菜哦~下面是炸制金黄酥脆的金针菇,入口一嚼酥到掉渣渣!上面是清炒的鲜鱿,两者相搭配起来竟然出乎意料的好吃~分分钟空盘啦!
重庆口水鸡
口水鸡最适合吃什么都没胃口的炎炎夏日,分量超级足!切块的鸡肉肉质紧实、丝毫不柴,配上店家特调的口水鸡酱料,挑逗着你的味蕾~大块的鸡肉蘸着麻辣的酱料一起吃,咸香入味、鲜嫩辣爽,怕是还没吃就真的要流口水啦!
汽锅时蔬
佛系吃素的吃货们的养生菜!蒸汽的层层烹饪,瞬间锁住水分,保留住了时蔬的天然味道,嘴里留住时蔬的自然香气~金针菇、香菇、和各种新鲜蔬菜集合在这一盘中,营养丰富,荤素搭配吃起来才过瘾!
自制肘花
夏天总是没什么胃口,大鱼大肉吃多了也觉得油腻~凉拌肘花最适合你的胃啦!切的超薄吃起来也非常入味~越嚼越香,作为下酒菜再适合不过了,简直太满足!
冰淇淋大拌菜
冰淇淋大拌菜适合炎热的夏日,新鲜时蔬混合融化的冰激凌球,开胃又爽口,美味甜脆!口口脆秋葵秋葵的营养成分而可是超级高的,营养全在里面的黏液里面啦~香味清新独特,口口脆秋葵吃起来超级清爽,丝毫不油,吃起来嘎嘣脆~俘获了整桌人的心!
韭菜炒肉丝
韭菜肉丝就不用我多说啦~最下饭的家常菜了,普通的味道却超级下饭!店里的装修也比较接地气,杨老爷子的涂鸦画像印在墙上,氛围超好!略带古风的装饰风格让人能更加融入~体验地地道道的老天津味道!
第三家店开业当天的氛围超级热闹~店内挂着“生意兴隆”的题字,宽敞舒适的环境更适合我们老天津人用餐啦~喝酒畅谈,人多一起热闹,才最符合天津人热情的性格。同时这里也超适合聚餐哦~包房的单桌、双桌都能提供,如果想多人聚餐,一定要提前预定哦!
杨氏壹锅(小海地店)
地址:天津市河西区微山路与浯水道交叉口
桂江里145-147号底商
电话:022-88343199
营业时间:11:00-14:30;16:30-21:30