说到肉蟹煲,胖哥俩的名号不可不提。一年轻松卖出3千万份的它,绝对是资深吃货打卡胜地。2008年到2019年,从街边小店到称霸全国,胖哥俩肉蟹煲已与我们相伴11年,如今三重福利火热来袭!
有着亚洲美蟹之称的孟加拉野生海蟹,个个生猛,壳薄肉嫩。它们每天都会经过筛选从缅甸以极快的速度空运到胖哥俩的每一家厨房。新鲜感不用怀疑,是完全纯正的野味!
肉蟹煲
头牌的名号可不是盖的,凭一道菜获百万条好评!
足足4只大螃蟹,还有满满一层鸡爪、土豆、年糕打底,还没吃就能感受到蟹欲横流!
鸡爪煲
焖煮的非常软糯,软糯到筷子一夹肉都要掉出来,吃进嘴里满满的胶质感,而且吸足了酱汁,非常的入味~夹起的是鸡爪,吃进的是胶原蛋白!裹着皮儿粘着汁儿,满满都是肉筋在口中炸开的感觉,咯嘣咯嘣自带bgm!
虾煲
虾煲同样是店里网红,满满一盆巴西明虾!虾肉浸泡在浓郁汤汁中,吸满汤汁,每个细胞里都是鲜香味!带着不可描述的嫩嫩嫩嫩嫩…不是我吹,手指头的汗毛我都能给suo服帖了!
牛蛙煲
说起牛蛙这个新晋网红,真是和谁都很搭!牛蛙煲里的牛蛙不像美蛙火锅里的牛蛙都是大块的,这里的牛蛙都已经切成了小块了,特别入味~看着肥美嫩滑的牛蛙大腿肉,酱汁满满裹住了蛙肉。趁酱汁滴落前,一次性塞一勺牛蛙肉嘴里,简直是满满的幸福感。
鸡翅煲
这款明星产品是小编的心头爱,从小就爱吃鸡翅的我,在这里更是品尝出另一种特色,酱真的好好吃哦!!选用鲜嫩鸡中翅,如果不用筷子直接抓起啃,巴适得很!
藤椒黑鱼煲
火山煲当然,还有给味蕾暴力一击的“火山煲”,给吃货新宠们360°的立体环绕式宠爱。霸气如龙骨、健硕如牛蛙,这道煲可谓是绝对的“力量派”,XXXL的分量,绝对满足你!
牛排煲
牛排煲也是胖哥俩忠实粉丝的必点菜之一。只选用进口自乌拉圭的五肋小牛排肉,再搭配鹌鹑蛋、千页豆腐等食材。满满一锅,原来实惠和品质也能兼得!
吃肉当吃骨边肉,进口牛肋排的肉质嫩却不失嚼劲,整体口味香辣且略有些偏甜。
仔排煲
肉质均匀的猪仔骨,是胖哥俩掌门厨师精湛绝妙刀工下的得意之作,火候的拿捏是关键,用火过猛肉质则易老化,火候不足则阻碍猪仔骨脱胎换骨的进化。
胖哥俩天津门店
1、天津天河城店
地址:和平区小白楼街道天河城购物中心6层609A
座机:022-27121606
2、天津乐宾店
地址:和平区劝业场街南京路128号7层
座机:022-27168122