有人的夏夜是窝在房间内,吹着空调吃着冰棍;有人的夏夜是漫步于天津的夜色中,享受着一天难得的清爽;当然,在夏夜中,还有这么一群人,他们喝着酒、吃着肉、畅谈人生,也许只有在这里,他们脱掉压在身上的甲胄,抖落一天的疲倦与烦恼,这个地方便是——烤串店
无撸串,不夏天“来啦,您几位?”当一阵阵如此热情的话语,在耳边响起,您是否也已“唇唇”欲动了呢?
金正串烧
金正串烧成立于80年代,是一家有着天津老味道的传统烧烤店,只需一口就能唤起你曾经坐在路边,边擦汗边不断撸着串的记忆。烧烤的灵魂便是碳,只有优质的碳才能烤出美味的串,而这家店能够传承至今的秘诀也是不断更新所用碳的种类,把控碳的品质。这家店对于肉的选择也是十分严格,每日新鲜到货的肉类,经过统一腌制,确保口味的稳定。这里的每个烤串都是铁钎,肉不仅受到外部炭火的炙烤,内部的铁钎受热后也会促熟,更好的保证肉串的鲜嫩。抿一口酒,撸一口串,连铁钎上都粘满了肉的香味,回味无穷。
北站总店
地址:河北区万柳村大街与水产前街交口
中山路店
地址:河北区中山路小关大街(老板娘饭店对面)
宜白路店
地址:宜白路与铁东路交口北明新苑底商
二号桥店
地址:河东区中山门二号桥建新菜市场二层
营业时间:17:00-3:00
这由她味道工厂
这是一家从名字就看起来如此不羁的店,因为除了在这里,你不会看到第二家把恐龙骨架模型放在大堂的烤串店。如此一家放浪形骸之外的这由她味道工厂,是天津首家废旧工厂改造的餐厅,一家店承包了吃喝玩乐各种功能,1500平米大空间可接待100人聚会 ,淘气堡、抓娃娃、台球应有尽有,娱乐设施占地1/4。但你不要因为它的如此“网红”而忽略了其菜品的味道,海鲜烧烤、铜锅涮肉应有尽有,店内特色烤牛背筋更是滑嫩爽口,入口即化,被奉为来店必点的美味。
地址:北辰区龙岩道与辰远路交口(近刘园地铁站)
营业时间:10:00-22:00
大胡子海鲜烧烤大排档
走入大胡子海鲜烧烤大排档,脑中便立刻闪过“简单”二字,桌椅板凳,剩下的并无其他,但也就是这样的店,踏入其中的一瞬间便会立刻使人放松下来。这家店的烤串也秉承了其简单的特点,要上一盘清凉爽口的凉拌拉皮,几串肥瘦相间肉香四溢的羊肉串,配上肥而不腻Q弹爽滑的羊肉筋,开上一瓶凉透心扉的啤酒,这便是一天中最解乏的晚餐搭配。
灯影繁,酒正暖,满座均贪欢。醉眼朦胧间,烦恼忧愁可全部抛在脑后,此时可做的便是把酒言欢,迎接明日新的自己。
黄家花园总店
地址:和平区长沙路38号
白堤路店
地址:南开区白堤路风荷园底商家乐福北60米
荣安大街店
地址:和平区荣安大街61号
平山道店
地址:平山道水映兰庭1号楼底商
营业时间:10:00-5:00
原始部落
人类在发现火后,最先掌握的烹饪技术就是烧烤,那时茹毛饮血的原始人发现肉通过火烤变熟之后,美味程度飙升,遂在原始部落里得到了广泛的实用。来到这家店内吃烤串,就有种反作原始人的既视感,粗矿简约,清一色的“石器”时代装修风格,加上简单的桌椅板凳,让吃烤串这件事情也更加有场景感。这家店内烧烤种类一应俱全,吃过后唇齿留香,他家的特色烤猪排,肉质紧实多汁,一口下去猪肉的肥美一下便在你的口中爆裂开来,还在等什么?今晚就安排一下吧。
云锦旗舰店
地址:西青区中北镇云锦世家商业街79号
万德庄店
地址:南开区西湖村大街33-1
营业时间:11:00-14:00 17:00-1:00
天池延边朝鲜族烤串夜宵
天池延边朝鲜族烤串夜宵藏身于楼宇之中,但当夜幕降临,硕大的霓虹招牌,便会使你无法忽略这家店的存在。这家店最大的特色便是需自行操作烤炉自己亲自动手烤制,每桌烤串的机器为全自动的,只需将串放于卡槽中,之后闲聊等待便可,在吃饭的同时也增加了制作的乐趣,岂不是一举两得?
地址:河西区友谊路16号原酒吧街内
营业时间:11:00-2:00