先农大院的小洋楼✔

天津No.1私房菜✔

夏天解暑好去处✔

今天小编就带你解锁这家宝藏私房菜馆。在繁华的和平区商圈边上，竟然藏着一个“时光里的院子”。时光的魔力吸引着你驻足，在这里，遇见芸台。这份遇见的浪漫在五大道的街头最容易邂逅。而这家私房菜馆其内究竟有何乾坤，待小编替你一探究竟。这是一家佛系养生的餐厅“在天津，这里是遇见江南的好去处”。

这里地道的淮扬菜和私房菜已经牢牢俘获住了天津吃货的心。淮扬菜主打保留食物的本味，在盛夏来吃这样雅致的餐厅，易于抚平你浮躁不安的心~不仅如此走进这家店，你就会有种走进江南的舒适体验，到处洋溢着文艺的气息。

招牌：芸台粉蒸三样

主打佛系养生，菜品极其清新、健康，小编没想到素菜也能被他们做的那么好吃。让燥热一夏清爽一下。

黑椒牛仔骨

不仅如此，芸台的经典改良私房菜也是深受大家的喜爱，一上桌，小编就两眼放光，简直太有食欲了。

芸台一品带鱼

但如果你是无辣不欢的重口味星人，那芸台的川湘菜你可要好好品尝一番。这款让好多人成为“芸台粉”的一品带鱼，无刺嫩滑，爱吃鱼又嫌麻烦星人的救星。你吃了不爱上，我的锅！

这家佛系又高颜值的餐厅，不得不来打卡！好食物、好环境同样也会带来好心情~

夏日解暑菜单

炎炎夏日，空调可以安抚身体，追剧可以安抚心灵，但最重要的胃，如何安抚？芸台的夏日解暑菜单，可以妥妥安抚你的胃！！！下边小编就给大家推荐几道必点菜~

芸台粉蒸三样

不得不服！粉蒸三样虽然看着简单朴实，实则大有内涵。茼蒿、胡萝卜、土豆用刀纯手工切成极细的丝，在细丝的表面，非常复杂地裹上六层店里秘制的面粉，再蘸上香气逼人的特调酱汁，一大口嚼下去，QQ弹弹简直大赞！

龙井虾仁

这道菜的菜名就透露着清香，入口的淡雅，和虾肉的Q弹、鲜香缠绕更是让人难以忘怀。夏天入胃清爽到cry！

芸台脆皮豆腐

原本软滑的日本豆腐，经过芸台大厨的手艺，摇身一变，变为脆嫩美味的小食，老少皆宜，夏天的时候可最适合吃这种可口的小食了！

虫草拌田七

养生达人们一定会对这道菜爱不释口！田七清火润肺，虫草花润肌护肤、抗衰老，新鲜的食材富有很高的营养。这道凉拌菜正好适合去去你体内的暑气，还能美容呢！

芝香紫薯

满满的黑白芝麻将紫薯条包裹住，入口满嘴的香气，伴随着紫薯的香糯与清甜，轻轻咬上一口，酥甜的气息便在舌尖上弥漫开来。不仅营养丰富、美味十足，而且老少皆宜！

海皇爆三鲜

这道菜中采用的澳带来自欧洲，可不是普通的贝类，是产自暖水性海洋中，澳大利亚的日月贝，属于名贵的海珍品。精选的优质澳带软嫩饱满，鲜鲜的，嫩嫩的，与鲜美的虾仁搭配，包裹着味道浓郁、色泽清亮的酱汁，入口回味十足。

芸台一品带鱼

来芸台没吃过一品带鱼，不算真正来过芸台，小编强推！这道菜对带鱼的品质有着极高的要求，必须是高质量、三指宽的带鱼才行，这样才能卷起来从而达到极佳的口感。首先将新鲜的带鱼剔骨去刺，秘料腌制5小时，炸至金黄色的外皮，然后淋上秘制酱汁，外酥里嫩，酸甜微辣，只一口就足以让你沦陷！

芸台鱼籽烧三笋

说起夏日必点清单，这道菜也是芸台菜谱上的佼佼者，春笋排毒、莴笋养肝，芦笋阻断癌细胞。那么健康的搭配最适合解油腻，再搭配上海参和虾仁，每一口都是吃进嘴里的健康。重口味星人此处集合，除了那么清凉的菜单，芸台也有自己的独家私房菜，香辣湘菜、融合菜，满足你挑剔的胃根本不在话下。

海鲜派炸响铃

响铃的表面是豆腐皮配精细的虾蓉，然后切断油炸。色泽黄亮，形如马铃，松脆爽口。里面裹着嫩滑软糯的虾蓉，鲜香味美，配着蘸料更加好吃。

腊八蒜炒牛肉

餐厅秘制的翡翠碧玉腊八蒜，像一颗颗翡翠躺在那里，味道酸辣俱全，还有一点点回甜。厨师毫不吝惜成本地选择上等的雪花牛肉，腊八蒜的辛香很好地逼出了牛肉的香气，肉质弹劲十足，香嫩可口，一口咬下去满满都是鲜嫩的汁水。

芸台麻辣馋嘴鱼

这道菜淋漓尽致地体现了芸台对川湘菜的理解。餐厅选用新鲜的黑鱼做主料，鲜辣咸香，肉的鲜美、麻辣的厚重，融合了酸菜脆爽可口，让人久久难忘。夏天流汗就要酣畅淋漓！

吉祥如意签

嘴巴清淡没味道，想吃点重口味的？那就点吉祥如意签呀！既开胃又辣得到位！串串煮好以后直接上桌，红彤彤的油汤，不仅辣，而且香，回口又有轻微的甘甜，辣而不燥，保证让你越吃越想吃！在这里遇见芸台，白云深处有人家，五大道深处有芸台，今年夏天最解暑的菜单，就在【遇见芸台】等你解锁！

地址：和平区洛阳道55号先农大院

电话：022-83126760