四川人的身体里一半是麻将,另一半是火锅。对四川人来说,没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就再加一份麻辣牛肉。如果说红汤是四川人最后的倔强,那么鸳鸯锅,就是一个四川人最大的让步。底料、牛油、大骨汤以1:2:3的完美比例合成了最地道的成都红油锅底!
带着纯正成都血统,李八哥市井火锅强势空降天津!牛油锅底鲜红透亮,在沸腾的大火中麻辣的味道越煮越厚重,火锅狂魔们绝对看一眼就迈不动腿!随处可见的标语、墙上的“牛皮藓”、现在几不可见的小物件、老房子里才找得见的瓷砖样式...唤醒你属于上个世纪的记忆,瞬间穿越回童年!随便一拍就是最潮复古风,胖友圈霸屏小仙女非你莫属!百乐门歌舞厅重新开业?老年迪斯科重现江湖?火锅、蹦迪两不误,全天津市可找不到别家了!还有各种存在于儿时记忆里,现在想淘都费劲的老物件!老板还大手一挥,豪气地把整个菜市场都搬进了火锅店!窗口还能看到师傅们忙碌地准备着菜品,干净新鲜一眼看得见!上菜都是用的只有在奶奶家才看得见的竹条簸箕!
火锅选择困难症的福音!套餐直接上,四个人吃16个菜竟然不到60元!这样的火锅天天吃,钱包都不带怕的!吃不饱?想吃的没有?太贵了?统统不存在的!84道小菜任你挑选,最贵的竟然是锅底!真真应了菜单上那句“八哥口味,好吃实惠”!膝盖羊肉卷有对象必点菜品!“媳妇啥都对,不服就得跪”,在四川“耙耳朵”心里这是妥妥的至理名言了!带着对象来点一份,话不多说,自行领悟。色泽鲜红的羊肉卷厚度适中,微微烫上几十秒就可以吃!自带的鲜味和锅底的麻辣结合在一起,一口让你知道什么是成都味道!
八哥小郡肝爽脆有嚼劲的小郡肝一定在火锅必点菜品top3里占据一席之地!经过秘制调料腌制的小郡肝在红油锅里涮一涮,辣得果子妹鼻涕止不住,只有唯怡可以拯救我!清油毛肚在火锅界地位屹立不倒的毛肚!鲜嫩片大,新鲜到每根“毛刺”都直立着!千万不要忘了“七上八下15秒”的涮肚秘诀,毛肚脆嫩与否成败在此一举!
手工卤肥肠肥糯多汁的肥肠,每一根都是满满的胶原蛋白,外弹内软,肥肠特有的油脂混着牛油的香味,不怎么爱吃肥肠的果子妹也难得吃了好多!老妈贡菜肉丸最能吸收火锅锅底精华的肉丸!与嘎嘣脆的贡菜一起被反复捶打。什么香香脆脆是我最爱?老妈贡菜肉丸!鲜鸭血满满一碗划了井字的鸭血端上来,简单粗暴地吸引了一桌人的视线,吃火锅的时候还有什么比下鸭血时的噗通声更动听的吗!牙尖细粉,墙裂推荐这份四川农家自制的苕粉,据说是李八哥员工妈妈手工做的!身形苗条,味道却绝不输给宽粉!香糯不粘牙,火锅粉就要一口嗦到底才够爽!干贡菜,看见这道菜,作为四川火锅控的果子妹就知道这家火锅店绝对正宗了!四川人超爱的干贡菜,在锅中涮40秒左右就捞出,才会保有脆生生的口感!现炸酥肉,会有人吃火锅不点炸酥肉吗?花椒油炸的酥肉,一口掉渣!没有什么是火锅涮不了的,酥肉的味道经过火锅的洗礼竟然还能得到升华!还有更多美味等你来解锁!
李八哥市井火锅
地址:宾水西道奥城商业广场19-1-109
电话:18902168372
营业时间:周一至周日 11:00-24::00