剑走偏锋,带你领略不一样的新疆餐厅.简约的ins风装修风格,却挂了一个异域风情十足的logo,似乎在告诉我们,我们不是一家简单的新疆餐厅,想更了解我,就推开门进来看看。在保有传统的西域元素之外,还增添了许多很少见的流行元素。我想这里是一个连年轻人都不会觉得“不潮”的店。
毡房也搬来了,一秒就到西域楼兰穿过艺术感十足的走廊,踏进二楼餐厅,又恍惚有一种落入西域天堂的错觉,整个餐厅都被浓郁的古国风情包裹起来。纱幔围绕着从千里之外运来的游牧民族的毡房,朦胧的帘子更增添了神秘光环。简直美到爆,贵气感十足!!
新疆风情浓郁,一砖一瓦都是稀有艺术品.红绿配色交错的餐厅里,挂着《穆斯林的屋顶》主题壁画,粗狂又带着异域特有的浪漫。让人忍不住想小声哼起新疆姑娘的小调~随处可见的铜壶、古琴,色彩斑斓的手工异域风的装饰,都是从新疆运来的珍贵手作,像极了一件件艺术品。从桌椅到墙上的花纹,从挂灯到地上的瓷砖,无一不透露浓浓的新疆气息。
和田酥皮烤羊腿,想吃这道菜一定要有一些仪式感!当刀叉把面包的外皮切开,仿佛有一种寻宝的神秘感觉!宝藏就是里面一块块扎实的烤羊腿肉啦!用的都是“没结婚的羊羔子”,当打开的瞬间,蒸汽带着羊肉的香气,真叫人一刻都等不住了。夹起一小块肉蘸点辣椒面,配上洋葱,再撕一点面包一起入口,肉嫩味鲜。店家还搭配了更适合天津人口味的蒜蓉酱,有了它,瞬间感觉吃肉战斗力100!
大盘鸡,大盘鸡仿佛是一张鲜活的新疆名片,被端上桌的那刻就明白缘由了。比小编足足大了2张脸,份量明显是过硬的!黄心土豆吸收了鸡块的油腻,炖的酥烂。用筷子轻轻一压,香软的土豆瞬间变成泥;搭配的新疆“白皮面”,都是店里纯手工擀制的,韧性十足,即使是在汤汁里泡久了也不会坨掉!买买提拔鱼子辣子鸡检验你是不是地道新疆人就看你会不会吃这一道菜了!这是一份连配料都可以吃光的新疆菜哦!里面红色的辣椒就是“配料比主料都贵”的辣皮子了~看起来辣吃起来甜!拔鱼子是新疆一种特殊的面食,手工擀制,所以口感劲道,完全不输大盘鸡里面的白皮面~
风味馕炒肉,炸过的馕丁外脆里韧,色泽金黄,跟羊肉皮芽子炒在一起,是名副其实的一道肉感十足,风味十足,嚼劲十足的一道西域菜肴!相比于羊肉串的嫩,这里的羊肉更有嚼劲!浓郁的孜然味会让你满口留香~一大盘一下子就吃光啦~
牛肉炒米粉好不好吃?店周围的大学生最有发言权!外卖月销3000+的好成绩,说明一人食,炒米粉真的是不错的选择~挑起一筷子米粉,一股辛辣的味道扑面而来,辣椒不断刺激着口水的分泌!吃一口就感觉脑子嗡嗡作响,脊背上也开始飙汗!可即使是这样,筷子也不愿意停下来~
鸡肉抓饭,别看这一份手抓饭只有大米、鸡肉、黄萝卜和胡萝卜,其实讲究多多。黄萝卜是新疆特有的蔬菜,每次都要空运过来,比一般的萝卜口感更绵密,更香甜。4小时以上的焖煮让胡萝卜的香甜融入饭中,同时也混合着诱人的肉香。
烤包子,烤包子又叫“莎木萨”,《舌尖》里还特别推荐过他!外皮金黄酥脆,秘诀就是老板在面里打了鸡蛋~切成细丁的羊腿肉&牛肉,蘸上孜然粉与辣椒,填满了包子皮,馅瘦肉多,随便吃两个无压力~这才叫新疆烤包子,不正宗的只能叫烤面团!
喀什凉粉,夏天的凉粉,男女老少都喜欢,因为它口感顺滑,味道酸辣,在餐厅里酸凉粉算是一道凉菜,但是食客们对他的喜爱并不少于主食~
手工酸奶,经过十几小时纯天然发酵的酸奶,没有任何添加剂,甜度低、奶味浓、入口浓稠。在一顿大口吃肉的快活之后来一杯这样的酸奶实在适合~福利&地址双手奉上!赶紧来打卡吧~
疆莱新疆餐厅(长虹公园店)
地址:天津市南开区黄河道463号(长虹公园地铁站A口对面)
电话:022-27581666、13034313587
营业时间:10:00-14:30;16:30-21:30
疆莱新疆餐厅(卫津路店)
地址:卫津路169号(五福西点旁 八里台公交站)
电话:022-83511514
营业时间:10:30-14:30;17:00-21:30