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来到唐山不得不吃的特色美食,当地人强推哦~
2020-03-18 网友投稿

唐山的特色小吃,怎么吃都吃不够,都有哪些好吃的?让小编带你回顾一下~

棋子烧饼

棋子烧饼是唐山的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。

蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是唐山的传统名点,蓬松成花状,层片厚薄均匀,近似透明。已有400多年的历史,起源于明朝万历年间。最早产于唐山丰润县七树庄,原用捞浆方法生产。

迁西板栗

迁西板栗又称京东板栗,产于唐山迁西一带,是河北省传统特色农产品。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。

醋溜饹馇

饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有"不吃咯扎宴,不算到唐山"的说法。

花生酥糖

花生酥糖是唐山最知名的地方传统小吃之一,原产地唐山市滦南县司各庄,在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来,花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来 形容。

万里香烧鸡

万里香烧鸡创始于1944年,是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础,其特点是"型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正",迄今已有几十年的历史,以其独特的传统风味而驰名。

东陵糕点

东陵糕点是唐山遵化的特产。其外皮色泽以红、白为主,松饼色白,上嵌3个核桃仁,内为白糖馅,间有松子仁;玫瑰饼表皮色红,印有6朵玫瑰花瓣,馅以白糖、玫瑰花为主;太师饼表皮色白,沾有芝麻,内为豆沙馅等。

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