炎夏日，你想不想暂别都市喧嚣，寻找富有诗意的童话生活？来吧！一个美丽的欧式小镇，一个百年文化的葡萄酒庄，讲不完的故事，品不够的美酒。漫步爱斐堡，百亩葡萄园散布山间、欧式城堡依山而建、地下大酒窖恢宏大气、欧洲小镇多姿多彩，仿佛徜徉于葡萄与酒的世界中，你会忘记时间的存在..……一起度过一段难忘的时光，开启一段神奇的酒文化之旅！

在法国，哪里有庄园，哪里就能闻到葡萄酒的醇香。但这个据说很难被打破的法式庄园定律，如今在中国也能得见一二。在国内，葡萄酒庄园是一个神秘而又芬芳的存在，满园的葡萄和弥漫着的葡萄香味让酒庄分外迷人。

1、张裕爱斐堡国际酒庄

北京张裕爱斐堡国际酒庄整体呈欧式风格，由法桐大道、葡萄采摘园、哥特式城堡、地下大酒窖、欧洲小镇、张裕百年历史博物馆以及山水景观休闲区组成。数百亩酿酒葡萄种植园，栽种着优质的酿酒葡萄品种赤霞珠、梅露辄、蛇龙珠、霞多丽等。爱斐堡拥有深厚的葡萄酒酿造历史和专精的葡萄酒酿造工艺，蕴藏着的历史与文化价值极具吸引力。

2、漫步欧式小镇

爱斐堡小镇是仿照法国凡尔赛宫旁的一个小城镇1:1比例复制而来的，在里边可以充分感知欧洲哥特式建筑风格的美感。漫步欧洲小镇，欣赏街道两边欧洲经典哥特式建筑群以及触手可得的浪漫樱花树！穿过广场喷泉，走进一个个小店，探究古时酿酒文化。

3、探秘地下酒窖

张裕爱斐堡酒庄深8米的神秘地下酒窖，好似一个珍藏着宝物的巨大宝库，建筑面积2550平米，温度常年保持在14-16摄氏度，湿度70-80%，拥有277个储酒领地，贮存橡木酒桶1066只！走进地下大酒窖仿佛被置身于中世纪的城堡之内，酒窖门口的盔甲守卫，酒窖内气势恢宏的数不清的橡木桶，古典主义风格的厚重石柱，到处飘散的酒香余韵。在这里，您不仅能够了解葡萄酒储存所需的容器、温度和湿度，也会发现葡萄酒也是有生命的，会经历幼年期，青年期，壮年期和老年期。壮年期是葡萄酒口感最好的时期，地下酒窖的环境可以延长葡萄酒的壮年期，使葡萄酒长期处于好的口感之中。

4、葡萄酒罐装体验

顺着硕大的储酒领地的指引向酒窖深处走去，就来到了最令人期的——可以亲自进行葡萄酒灌装体验的斐常创意微工厂。在这里，不仅可以从橡木桶中取酒，自己敲锤封帽灌装精致白兰地。还可以体验DIY灌装红酒，酒瓶上可以手绘自己的作品，也可以印上自己和家人的照片，意义非凡。

5、张裕百年葡萄酒文化博物馆

在这里，让我们穿越了时间的长廊，回到了百年前那个斑驳的年代：我们的民族企业经受着极其困难的考验，慈禧面前的免跪特权、孙中山先生的“品重醴泉”，张学良先生的“圭顿贻谋”，一幅幅字画、一幕幕场景，每个光影间都透着那段历史的味道。在这里，你将看到一个民族企业百年的沧桑，感受到张裕创始人张弼士先生实业救国的宏图大志，你会明白：张裕葡萄酒从创办之初的实业救国发展到今天的国宴用酒，它所承载的，已经不仅仅是味蕾上的直观享受，更是民族精神的深层体验。这里是中国百年民族企业的缩影，也是中国百年葡萄酒文化的缩影，一场纯粹的葡萄酒文化洗礼，从这里开始。

6、品酒体验

世上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。在不少人看来，品酒师是一个高端甚至有些神秘的职业。他们优雅地轻摇杯子，细细地品上几口，品酒师们似乎就能轻易的说出葡萄酒的各项特点，甚至还能品出它的品种，产区，年份，更有甚者对某款酒在生产工艺上存在的缺陷都能细细道来。听起来有点不可思议，但事实上，一名优秀的品酒师确实可能具备这些看似“神乎其技”的技能。爱斐堡酒庄的品鉴中心，OIV主席丁洛特先生、法国著名品酒师哥哈迪先生以及亚洲红酒大师黄雅厉和钟正道先生，都曾在这里留下过足迹。这里不仅有专业的品酒师团队，也有专业的品酒室和品酒设备。在这里，你可以品尝到爱斐堡酒庄自酿的高品质干红、干白，我们在品酒师的带领下，学习葡萄酒礼仪，按照观色、闻香、品尝的步骤学习如何鉴赏葡萄酒。

7、葡萄采摘

爱斐堡的鲜食葡萄终于可以采摘啦！

夏黑属于欧美杂交种，三倍体品种。成熟新梢红褐色，冬芽大而饱满，果穗大多圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，平均穗质量430 g，平均单粒质量3.5 g。具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。夏黑的生长特性与巨峰相似但优于巨峰。含糖量高, 比一般品种耐贮藏和运输能力强, 在运输过程中不易因挤压而爆裂。

地址：北京市密云区巨各庄东白岩村