北京时间8月8日3时13分迎来“立秋”节气。立秋日这天，我国民间有“贴秋膘”“咬秋”“啃秋”等习俗。

立秋意味着炎热的夏天即将过去，凉爽的秋天即将来临。我国古人根据对大自然的观察，将“立秋”分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”意思是说立秋过后，刮风时人们会感觉凉爽；大地上早晨会有雾气产生；秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

气候特征

随着立秋的到来，整个秋季渐次拉开序幕。就大部分地区来说，立秋只是进入名义上的秋天，大部分地区立秋时节天气依然很热，此时正好处于中伏和末伏之际，暑气仍存，天气不会马上凉爽起来，依然要注意防暑降温。

立秋养生

立秋后，身体由夏季的开放出汗排毒状态向收敛阳气储存能量转变。这个阶段要注意：

1、早睡早起养肝护肺;

2、晚上9点以后不要剧烈运动出汗过多;

3、水果以当季为好，如葡萄、秋梨、石榴等。

顺应天时，保养好身体，冬季才能避免预防疾病的产生。

立秋了

终于有光明正大的理由贴秋膘了！

咱昌平“贴秋膘”的好地方不少

长峪城猪蹄宴

说起长峪城村很多人北京人都耳熟能详，这座昌平深山里的古老村庄，明代时曾是京师北京防御的重要隘口，至今，村里仍有瓮城、城墙、古屋和寺庙，这些如今看来十分稀罕的古迹，记录着古村庄的历史。

长峪城的猪蹄宴，配齐一桌子山野菜，和山里人办喜事儿必备的炖豆泡以及蒸南瓜、摊鸡蛋等生态佳肴，再来一大盘子铁锅炖猪蹄，刚坐上桌，就叫人忍不住口水直流。

说起这铁锅炖猪蹄，赢就赢在火候。肉皮炖得软糯却又筋道，即使牙口不好的老人和儿童也能咬得动。

地址：昌平区流村镇长峪城村

自驾线路：北五环--北清路--阳坊--流村镇-南雁路-长峪城村

人均：50元

阳坊涮羊肉

立秋到了，天气凉了，涮肉吃起来，解一解夏天的馋，那感觉简直太爽。

说起涮肉，不得不提在北京远近闻名的阳坊涮肉。用的是很传统的铜锅，来自内蒙古锡林郭勒草原的羊肉一涮即熟，久涮不老且肉质肥而不腻，配以秘制调料更是鲜美可口。

普通大盘肉、羊上脑、雪花肥牛，别提有多嫩了，肉切的很薄，入锅即熟，入口即化，小料是秘制调料，咸度刚好配上糖蒜那叫一个香！

地址：北京市昌平区阳坊镇

自驾线路：G6高速-百葛桥-西六环-沙阳路-温南路

人均：100元

上口驴打滚宴

上口民俗村头牌美食当属马武驴打滚儿，历经七年的发展与传播，马武宴美食已经享誉京北地区，马武扣肉、马武肉丸等特色美食，也令一拨儿又一拨儿的游客赞不绝口！

马武扣肉做法特别，将上好的五花肉切成方块，先入水紧一下，涂上老抽上色，再过油，然后切成小方块，抹上秘制酱料，放入碗内上锅蒸，出锅后的成品色泽红亮，肥而不腻；马武肉丸是用调好味的猪肉馅包裹好鹌鹑蛋，经过油炸、屉蒸再浇汁，芡汁清亮，鲜香酥嫩。

地址：昌平区十三陵镇上口村

自驾线路：G6高速-西关环岛-京银路-昌赤路

人均：50元