这里没有豪华的房子,只有石头垒建的一个个石屋;没有可爱的玩具,只有山和水;没有各种萌宠小动物,只有鸟儿、鱼儿和小毛驴;也没有超市架上甜蜜的糖果和零食,只有随手可摘的果子。这里,三面环山,层峦叠翠,是一家人的天然乐园,山上的一花、一草、一果……都是大自然馈赠给每个大人和孩子们的“宝物”!拾阶而上,带着孩子和家人来大山里的乐园“寻宝”吧!房山坡峰岭,以十月漫山红叶而闻名,殊不知,夏日炎炎,这里也是避暑的绝佳胜地。从上山的每块石阶,到餐厅、院落,都是景区工作人员用清水泼洒冲洗,来这里的游客无不称赞“卫生做得太干净了”!来这里想寻宝,必须得住上一晚,不然你会错过很多。
云上石屋,绝不是浪得虚名,矗立在半山云雾间,像一个个石头城堡。趴在窗前,可以看大山里蓝的透彻的天;或是订一间半山腰的小院,坐在竹藤上,倚在亭廊前,赏尽远山风光。下午时分,待到太阳光线柔和的时候,提着篮子,和家人一起上山,沿途一道上,都可见紫色的野生桑葚果,挂在树梢,随手可摘。农耕园里,野生桑葚树是最多最集中的,如果能遇到管家大姐们正在采摘,可以讨教一下采摘的技巧。采摘的时候,用手轻轻得揪果实的茎部。捧着的时候,不要太用力抓着,不然会染紫你的整个手掌。吃得时候,轻轻送到嘴边,入口即化,酸酸甜甜。摘完了桑葚,顺道而上,层层的低矮梯田上,都是盛开的紫红色玫瑰花,仿佛间,像是来到了多彩的云南。管家们为了给餐厅提供做玫瑰酱的食材,正在忙碌得在蜂蝶群舞间采摘着玫瑰叶,成了玫瑰园里一道靓丽的风景。玫瑰花花期很长,从5月到10月,长得很快,一茬又一茬。沿途登山的步道上,可见伸出院墙的杏树、李子树、核桃树,还有柿子树,从6月到11月,什么时候来,都可以采摘到应季的果实。还有当下爬出围墙,长在地上的金银花,可以采摘几朵,用来泡水喝,清热去火。
小朋友,在玉米成堆的一块地上,就可以用搅拌机不停的玩上半天。搅完的玉米粒,再用石磨磨成渣,便可以带回去煮上一碗玉米棒子粥。在毛驴房前,用采来的青草喂食给小毛驴,让爸妈给来个亲密互动拍照。山上流下来的泉水,到了山下,便汇成小池塘。池塘里,养着好多小鱼儿,小朋友可以给小鱼儿投喂食物。一家人的美味食物坐在半山腰玫瑰亭下或者石屋小院里,用新鲜采摘来的玫瑰花骨朵,悠闲得冲泡上一杯玫瑰茶,瞬间,花骨朵在水中绽放。
芳香四溢,喝上一口,香醇清甜。管家大姐们,用新鲜采摘的玫瑰叶,经过清洗、晾晒、揉捏、捣碎、加糖,搅合而成,放入密封的瓶罐中,进行3-6个月甚至更长时间的发酵,最后成为可以做包子的玫瑰酱。将做好的玫瑰酱和豆沙,混合而成,经过餐厅大姐们的手工包制,上锅,出炉。咬上一口,玫瑰的香味在舌尖游荡,绝对是让你吃了还想吃的。管家们采摘了这么多野桑葚,可不是用来吃的,而是给客人酿制桑葚酒的。
如果你幸运的话,还可以看到酿制酒的过程,也可以亲自品尝上一杯,感受一下桑葚酒的味道如何?在餐厅作坊,大姐正在熬制野菜,扑鼻而来的清香味,很好闻。野菜用开水煮制好,晾干,调和佐料,便可包制,上锅,出炉。来大山里一定要品尝野菜包子,物美价廉,绝对地道。豆腐坊里,最好喝的当属这里的豆浆了,全靠这里的水好,才能磨出如此醇香的豆浆,比任何饮料都健康好喝。还有手工压制的饸烙面,西红柿鸡蛋或是青丝豆酱味,任何一种都很好吃。除了这些,山里还有很多“宝物”等着你来找哦!
地址:北京市房山区周口店镇黄山店村坡峰岭景区内