北京大兴锡林塔拉首届内蒙古美食文化节将于10月18日在北京大兴锡林塔拉蒙古风情园隆重开幕今天兴游君就提前替大家去探访一番~快来一起看看吧~

◆◆北京最大的独具特色的蒙古风情园◆◆

北京大兴锡林塔拉蒙古风情园

作为北京最大的蒙古风情园，其中最大的蒙古包可同时容纳240多人就餐和举行会议，中型蒙古包可同时容纳140人就餐与会议，据统计，风情园共有蒙古包住所30个，可整合餐饮接待蒙古包包间38个，并设有蒙古包歌厅10个。园內还设有草原美食体验馆，蒙古族婚礼，蒙古歌舞表演，赛马竞技场，篝火晚会，自助烧烤区，垂钓园，儿童乐园等众多项目。真正做到了将具有蒙古特色的休闲娱乐体验和工作会议举办相结合。

锡林塔拉蒙古风情园还拥有得天独厚的地理位置，不仅与京台高速毗邻，并且与北京大兴国际机场临近，还与北京星明湖度假村相依，更与半壁店国家森林公园相拥。风情园地处风景如画的3000亩半壁店国家森林公园核心区，环境优美，蒙古风情浓郁，园区内吃，喝，玩，乐，住各项功能完善。非常适合机关，企事业，单位举办年会，联欢会，拓展训练等活动。同时也是举办新婚庆典，生日宴会，好友聚会，文艺演出，休闲度假，养生康复等活动的理想之地。

北京大兴锡林塔拉蒙古风情园，以烤制来自著名的内蒙锡林郭勒盟草原的苏尼特黑头羔羊而驰名。

◆◆苏尼特黑头羔羊有如下特点◆◆

一是草原散养

草原散养和圈养的差别很大，苏尼特草原黑头羔羊在春、夏、秋季三季自然放养不圈养，不同季节食不同牧草，自由散卧在苏尼特草原，这就避免了圈养使粪便腥臊味进入体内而产生膻味。牧人赶着牛羊，逐水草而居，春天，经过一冬的草场刚冒出新尖，牛羊咬两口就向前跑吃前边的草，每天“溜达”到很远。夏季，牧人选择凉爽、通风的地方放牧，保证牛羊一天饮一次水，如此培育的牛羊肉肉质细嫩、紧实。

二是饮水品清泉，草药尝百味

苏尼特大草原是公认的世界最好的草原之一，牧草丰美，有碱草、针茅、苜蓿、冰草等120多种营养丰富的牧草，野生药用植物540余种，加之草原水资源丰富，拥有星罗密布的湖畔，数以千计甘甜泉眼。草原散养的黑头羊尽得天地之精华，渴了饮清泉，饿了尝百草，特别是黑头羔羊常吃野沙葱和韭菜把自身膻味也化解掉了，肉质吃起来鲜嫩多汁，不膻不腻，就连产的奶味道也特别醇香。

欣赏原汁原味的蒙古风情歌舞表演，是北京大兴锡林塔拉蒙古风情园又一大亮点。

在锡林塔拉蒙古风情园里，客人们在蒙古包内，在篝火旁，在盛大迎宾礼上，来自我国内蒙古和蒙古国的美丽的蒙古族姑娘组成的艺术团，在向客人敬献美酒与哈达的同时，联手表演的美轮美奂，豪情奔放，荡气回肠的蒙古族歌舞，民族时装秀，马头琴，呼麦，长调，这些乃是世界非物质文化遗产的精彩表演，将蒙元文化体现的淋漓尽致。置身于此情此景，无不令人如醉如痴，流连忘返。

北京大兴锡林塔拉蒙古风情园（北京锡林塔拉餐饮有限公司）

联系电话：010－89230899

地       址：北京市大兴区半壁店森林公园内

自驾车：

路线1：北京市区上京台高速，安定出口驶出，左转上庞安路行驶2.1公里半壁店森林公园园内。

路线2：北京市区上京开高速，庞各庄（瓜香桥）驶出，桥下左转上庞安路行驶9.3公里半壁店森林公园园内。

公交车：乘坐841路公交车至半壁店森林公园站下车。