植物离开土壤，扎根于水中，甚至生长在气雾里,是不是很新奇？智能绿色工厂怎样控制植物生长？为了让市民近距离了解2019世园会“百蔬园”的筹备进展，体验智慧农业在蔬菜产业中的广泛应用，11月25日，由北京市农业局与北京晨报社联合主办的“蔬菜梦工厂”家庭园艺挑战赛将在北京绿富隆农业观光园举行。在这里，您将会遇见一些城市里触及不到的风景，品尝到一些平日里尝不到的美味，掌握一些课堂里学不到的知识，还有一些在“钢筋水泥”中遇不到的惊喜。

北京晨报记者从北京市农业局蔬菜处了解到，北京市农业局作为建设世园会“百蔬园”的重点工作的承担者，通过开展园艺体验活动，一方面是让更多市民学习蔬菜文化，了解蔬菜生产的历史、蔬菜品种，让市民来色香俱佳的蔬菜海洋里，感悟蔬菜的艺术，升华生活的韵味。另一方面，是让市民徜徉在京郊现代时尚的绿色蔬菜园里，体验信息技术、精准农业、智慧农业在蔬菜产业中的广泛应用，进而提升北京菜篮子的建设成效。北京绿富隆农业观光园作为2019世园会“百蔬园”项目筹备基地之一，不仅生产各种有机蔬菜，还有农业科普、农业体验、农业手工、团队拓展、社会服务等特色活动等您参加。

活动亮点

●科技——参观“蔬菜梦工厂”

在绿富隆的蔬菜园艺展示馆，您能参观到生菜、油麦菜等一株株蔬菜被小心地栽培在墙面的小洞中，不见任何泥土，却长得郁郁葱葱；芹菜、紫甘蓝等在“管道式”培养床上架起一座座“空中花园”，枝繁叶茂、鲜翠欲滴……听工作人员讲一讲原本生长在地上的蔬菜如何“飞”到了“天上”；了解一下自助精确灌溉施肥机如何为蔬菜配送“营养餐”……用心感受生活本真的美好，感叹现代农业的科技魅力。

●童趣——园艺知识“大比拼”

每个孩子都是小小冒险家，又是智慧小天才。在参观展示馆的过程中，每个孩子将手持一张答题卡，一边观察、听讲解，一边寻找问题的答案，答对的家庭可获得胸章和礼品奖励，上演一场寓教于乐的自然课堂。

●美味——醉美豆腐宴

延庆有名的美食当数豆腐宴。豆腐宴又叫火盆锅豆腐宴，主菜是三色豆腐火盆锅,锅里的最底层铺白菜,然后是三色豆腐,最上面再盖上一层五花熏肉,锅里配有熬制的高汤,架上火后,通过慢炖将锅中各色菜肴炖得极为入味。午餐时，您将品尝到香味四溢的豆腐宴。北京晨报记者 张晓莉 赵春玲