在冬天，如果有一件一定要做的事情，那么就是吃火锅。无论外面的天气多么的寒冷，只要吃上一顿火锅，整个人都会从内到外的暖和起来。这个冬天，你有去吃火锅吗？如果还没来得及去，不妨来看一下接下来推荐的几个北京的火锅店，看看是否合你心意。

  北京青瓷火锅

 一进青瓷，映入眼帘的优雅文艺风瞬间吸引视线，满是清新养眼的 Tiffany 蓝 , 与日式原木桌椅相得益彰 , 随处见到很可爱的“陪伴员”，大熊、熊本熊玩偶和其它可爱的动物们，非常治愈。很显然，这是家主打“轻奢+ 品质 + 清新”的火锅店。青瓷只全采用一次性锅底严格杜绝老油供货商仅选择业内具有良好声誉的厂商和中央厨房严格审查生产源头，告别添加剂和味精。一顶一的一次性锅底，绝无二次利用，口感鲜明的麻和辣证明了原材料的扎实，而非食物添加剂的化学味觉，更健康，更放心。吃涮菜前，先喝一碗浓汤滋补开胃，汤滋润、味浓郁，粤味火锅 以汤底制胜 的内在功力可见一斑， 中庸之道的养生也贯穿其中，后续的火锅味蕾之旅才能更酣畅淋漓，所谓鱼与熊掌完美兼得了吧。

地址：北京市西单北大街131号西单大悦城7楼

 北京大隐成都火锅

 餐厅占地近一千平方米，中西结合，既有沉稳大气的古风装饰，还有闪烁不停的霓虹灯带，色彩斑斓，令人眼花缭乱。有传承六代的宫廷秘方锅底，精选德庄黄牛油，四川大红袍麻椒以及13种秘制香料，开火就是香辣扑鼻！店里新推出的猪肚鸡锅同意毫不逊色！老板精选绿色新鲜猪肚和东北空运老母鸡，熬出的汤汁浓香四溢，香味悠长。最厉害的是，大隐成都锅底还自带“销毁装置”！每桌都配墨汁，带着120分的安心吃饭，实在是非常贴心！

地址：北京市朝阳区望京 合生麒麟新天地2层

  北京捞捞福火锅

 北京捞捞福餐饮品牌创始于2010年，以经营海鲜火锅为主，融入健康养生的美食制作理念，主打绿色生态火锅。捞捞福自成立以来，始终坚持“以顾客为关注焦点”的理念，凭借稳定可口的菜品、优质超前的服务、礼貌热情的待客之道、优雅舒适的就餐环境，赢得了顾客的一致好评。“吃火锅、捞捞福”已成为京城时尚，客流量快速增加，营业额逐步呈现上升趋势。五年来，酒店不断加强品质管理，在酒店内部实施“6S”管理法，现已实现 “运营专业化”、“管理程序化”、“出品标准化”、“服务规范化”等良好局面，为今后品牌的扩张夯实了基础。短短几年内，捞捞福多次获得国家、北京市餐饮行业协会颁发的荣誉，2014年被中国烹饪协会评选为“中国五星级火锅店”；被中国饭店协会评选为“中国火锅经营示范企业”。2015年被全国酒店酒家等级评定委员会评定为“国家五钻级酒家”；被中国烹饪协会评选为“2014年度中国餐饮五百强门店”、“中国好火锅”、“最佳消费者口碑奖”；被中国饭店协会评选为“中国十佳养生火锅”；被北京市餐饮行业协会等相关机构评选为“京津冀餐饮品牌30强”、“京城十大源味餐厅”。不久将来，捞捞福将成为国内火锅餐饮消费的新亮点，引领海鲜火锅消费的新潮流。

地址：北京市朝阳区亚运村慧忠北里218号