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瑜舍Frasca丰盛早午餐,乐活春夏
2021-05-28 网友投稿

在简约摩登的意大利餐厅Frasca开启周末的早午餐之旅,使用地道的意式酱汁及应季时蔬,体现摩登传统风味。周末早午餐具有绝佳性价比,每位268元的价格,您可以品尝到四道式丰盛佳肴。人民币148元-298元不等的酒水畅饮组合,可以让您无所顾忌尽享微醺之乐。每周末中午12点至3点,用美食乐活春夏。千万不要错过每周日的乐队现场表演,让午后的时光充满仪式感。

四道式的前菜组合足可以满足多种对意大利的向往和美味的想象。炸水牛芝士,外皮金黄酥脆,包裹新鲜水牛芝士,搭配清爽的紫苏酱,巧妙平衡口感。酥皮,西兰花和乳清芝士,满满黄油香气的酥松起酥皮包裹馅料丰富,西兰花碎、乳清奶酪、巴马森芝士以及一些豆蔻粉,让舌尖体会层次递进的丰润香气。

当然蛋类是早午餐里不可或缺的重要角色,在Frasca的早午餐菜单中,您将拥有两种选择。意大利直面,意式猪脸肉,羊奶芝士,黑胡椒,蛋黄,使用手工意大利面,搭配烟熏黑椒猪脸肉制作这款“Carbonara“传统培根蛋酱意大利面,羊奶芝士让酱汁的奶香更浓郁。一颗饱满金黄的日式无菌蛋黄包裹面包糠绝佳的组合轻抚舌尖,温润着每一寸味蕾。

主菜拥有五种选择。除了四款肉类主菜,还有四款最受欢迎的罗马pinsa可以选择!香煎海鲈鱼,樱桃番茄,橄榄,水瓜柳和柠檬,特别适合夏日使用,新鲜的海鲈鱼肉质鲜嫩,传统的意大利樱桃番茄酱汁酸甜开胃。Josper碳烤澳洲牛里脊,白芦笋和波特酒酱汁,Josper烤箱使用木柴及日本长木炭烤制,让鲜嫩的澳洲牛里脊吸收烟熏的香气,淋上意式传统波特酱汁口感馥郁香浓,搭配应季的白芦笋,增加春日的清爽感受。

当然还有不可错过的甜品,意大利香草奶油,艾柯米思利口酒和巧克力慕斯,以及自制意大利香草冰淇淋,奶油和法布里樱桃,哪一款才是您的最爱呢?

这一份超值的菜单拥有远超过过一人食的绝佳比例,快来呼朋引伴享受美味吧。

咨询电话:010-64105210

关于瑜舍

四家居舍系列之一的瑜舍,位于北京市中心的一家都会风尚酒店,酒店由日本建筑大师Kengo Kuma(隈研吾)设计,当代风格与中国传统设计形成强烈对比,浓烈的时代风格和无限舒展的空间设计,完美诠释了耳目一新的个性化服务。酒店旗下的餐厅和酒吧设计时尚,充满活力。

米其林一星餐厅京雅堂是以北京烤鸭著称的中国风味料理餐厅,主厨李冬大厨拥有超过20年的烹饪经验,斩获烹饪大奖无数;Superfly大玩四川概念,通过70、80年代玩味复古的摩登设计表达时下年轻人的生活状态,合并传统与新颖的菜品特色,演变为三里屯时髦“饭儿”聚集地。Frasca在三里屯为宾客提供了一个休闲惬意的宴客环境,在此品味正宗意大利风味,欢享意大利产区葡萄酒及经典鸡尾酒。酒吧Union由纽约设计团队AvroKO设计,色调与摆设让客人仿如置身于1920年代的艺术社交空间。在Union提供的精致菜品中,宾客可以在细节中找到丝绸之路的风味、选材、习俗和酒品传统。

瑜舍共有99间开放式客房,包括9间宽敞套房及1间顶层复式套间。瑜舍顶层复式套间设有面积达240平方米的顶楼阳台,面积之中冠绝全北京;此外,过半数客房的面积超过70平方米。所有客房均欢迎宾客携同宠物入住,更会放置小礼物为他们制造愉快的体验;客房的设计简洁精致,天然的木地板和含蓄的中国特色元素,流露出酒店所在的地方传统色彩。瑜舍坐落于太古地产的古里建筑群中。整个太古里项目热闹繁华,设有零售商店、餐厅及娱乐场所。

关于居舍系列

居舍系列品牌是一系列精心设计的个性化酒店,特点各异。位於北京的瑜舍、香港的奕居、成都的博舍和上海的镛舍均致力为有品位的旅客打造独特、亲切及个性化高尚旅遊体验。每一家居舍系列各具特色,设计匠心独浑,展示高雅氛围并提供无与伦比的独特住宿体验。

关于太古酒店

太古酒店的成立,是为进一步于香港、中国内地及美国拓展旗下居舍系列和东隅两个酒店品牌的业务发展。每间酒店突破常规的风格,为追求个性、品味及贴心服务的旅客呈献高格调的独特体验。

居舍系列是精心设计的高度个人化酒店,特点因地理位置而异 ,首先于2008年在北京开设瑜舍,随后有香港奕居、成都博舍,以及最新在2018年开幕的上海鏞舍。而东隅则是一个充满时尚生活品味的休闲式商务酒店品牌,强调工作与生活的平衡。我们分别在香港,北京和迈阿密设有东隅酒店。东隅位处于核心商业区域,将城市蓬勃的活力带给我们每一位客人。

咨询电话:010-64105111;010-64105109

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