人均： ¥102 口味： 4.5 环境： 4.5 服务： 4.5

榜单： 北京咖啡馆排行榜 第7名

地址： 阜安西路11号合生·麒麟新天地D栋2层203

电话： 010-53630599  

营业时间： 09:00～24:00

CupOne-商家点评

两层楼高的CupOne望京麒麟社店与望京SOHO仅一路之隔，弧形外墙设计有着极强的设计感，独特的设计风格让它成为电视剧《咱们结婚吧》的取景地之一。馆内将快慢饮区进行了明显分隔，无论是会友、办公还是单纯为品一杯咖啡，都能找到合适的位置。

CupOne的老板是做美术馆出身的艺术圈人士，全馆由西班牙设计师团队打造，主持建筑师Manuel Zornoza将餐厅、红酒吧、图书馆及小型派对举办空间融入咖啡馆设计中，使得CupOne多了几分公共休闲空间的味道。

CupOne分为上下两层，下层以巨大的弧形落地玻璃为墙面，视野开阔、整体效果通透，既将少见的冬日暖阳引进室内，又隔绝了冬日料峭的寒冷。快饮区位于下层靠近吧台的位置，区域内以高脚吧椅为主，质朴厚实的木质桌面，适合独自或两人结伴用餐。慢饮区靠近落地玻璃，座椅较为舒适，可以坐下来慢慢品鉴一杯咖啡，或享用一顿丰富的下午茶。上层空间采用环形设计，中间区域下沉带来品质感，有效将空间层次分隔开来，为商谈或工作的白领提供了相对独立的办公环境。CupOne的桌椅灯具均来自设计师品牌，简约而不单调，删繁就简的装修风格配上店内的品牌餐具，无一处细节不体现品质感。

店内共有水洗及日晒耶加雪菲、肯尼亚、巴拿马花蝴蝶等四款手冲咖啡可供选择，每款手冲咖啡有咖啡单品和套装两种选择，套装咖啡在单品的基础上，增加了气泡水和冰球，可以一次性尝试手冲单品在速冷、添加气泡等情况下不同的美妙滋味。最受欢迎的巴拿马花蝴蝶初闻有奶油和桂花的清香，入口有樱桃的果酸，余味有桂花的香气，加冰速冷后，樱桃的果酸和焦糖的香甜更为浓郁。水洗耶加雪菲柑橘和柠檬的果酸强烈，余味带有焦糖的甜感和茉莉花香，速冷后酸味更加明显，而回甘更加持久；日晒耶加雪菲初闻有草莓香气，口感层次更加丰富。肯尼亚则相对清爽，带有山楂与柑橘的果酸。如果你是咖啡骨灰级爱好者，可以向店内的咖啡师询问是否有高分咖啡可供分享品鉴，之前有客人便品尝到了美国精品咖啡贸易商“90+”出品的，高达96分的日晒耶加雪菲。

除了有好的咖啡，CupOne更是一家网红Brunch店，主厨之前在Migas Restaurant and Lounge工作，自创了不少西班牙风情浓郁的小食。烤虾牛油果沙拉选用整只大虾去头开背去肠线，经过烤制的虾壳松脆金黄，大块的成熟牛油果肉配上圣女果、鹰嘴豆和生菜，淋上芝麻酱，再佐两片全麦面包，在满足口感的同时填饱了胃。现烤的原味华夫饼热气腾腾，顶上零星的糖粉在华夫饼本身的奶香和蛋香之上多了一份甜香，表面格子微微酥脆的华夫饼内里却十分柔软有嚼劲，搭配的蜂蜜可供喜甜的食客自行添加。

CupOne无论是从口味、环境还是出品方面都无可挑剔，唯一惹人诟病的就是服务态度，据部分食客反应，CupOne工作人员在面对设施故障、网络信号弱、餐食出现问题时，选择不回应或尴尬一笑敷衍了事。另据食客反映，店内防蚊虫处理做得不太好，时有飞虫影响用餐。

CupOne-推荐菜品

巴拿马花蝴蝶初闻有奶油和桂花的清香，入口有樱桃的果酸，余味有桂花的香气，加冰速冷后，樱桃的果酸和焦糖的香甜更为浓郁。水洗耶加雪菲柑橘和柠檬的果酸强烈，余味带有焦糖的甜感和茉莉花香，速冷后酸味更加明显，而回甘更加持久。烤虾牛油果沙拉经过烤制的虾壳松脆金黄、虾肉紧实弹牙，大块的成熟牛油果肉配上豆类、蔬菜，再佐两片全麦面包，在满足口感的同时填饱了胃。原味华夫饼顶上零星的糖粉在华夫饼本身的奶香和蛋香之上多了一份甜香，表面格子微微酥脆的华夫饼内里却十分柔软有嚼劲。